第四百四十七章 桑果的黄金比例
第四百四十七章 桑果的黄金比例 (第2/3页)
过圣诞节。
不过很多商家都在这天推出了特别的活动。
白小白也就凑了个热闹，打算提前把月末大酬宾挪移到这天。
12月24日
平安夜那天早上。
白小白照样早起。
在厨房里面King灵矿朗一阵忙碌。
在准备开业的早餐之前，白小白还是在实验制作‘鲜榨桑葚汁’。
这些日子，虽然一直失败，没有成功。
不过他找到了一点方向，也有了一定的收获。
其实纯绿色、绿中带红，纯红色、半红半黑、紫黑色，这五种颜色的桑葚果中，纯绿色和绿中带红的都是绝对不能使用的。
一旦加入两者榨汁后，整杯桑葚汁的口感就完全被破坏了，会带着淡淡的酸涩味，难以入口。
白小白把重点放在研究纯红色、半红半黑、紫黑色桑葚果的比例上。
颜色越偏黑的桑葚果，口味越甜，越红则是越酸。
其实每个人的口味都不一样，有的人喜欢甜一点，有的人喜欢酸一点。
要拿捏这个度很难。
白小白更不知道系统的‘鲜榨桑葚汁’是何标准。
一切只能靠自己的味觉来把控。
经过不知道多少次的实验，白小白通过笔记本记录每一次的配比结果，总算最后把比例差不多锁定在：
纯红色桑葚：半红半黑桑葚：紫黑色桑葚=1:2:9。
即108颗桑葚中，用9颗纯红色桑葚，18颗半红半黑桑葚，81颗紫黑色桑葚。
这样组合出来的桑葚汁口感，相对最好。
今天他要做的就是稍微调节一下这个1:2:9的比例。
用9颗纯红色桑葚，19颗半红半黑桑葚，80颗紫黑色桑葚，试试看能不能有更好的口感。
白小白在桑树上按照自己的实验比例，采摘桑葚果。
采摘完毕，洗净后，开始正式榨汁。
怀着忐忑的心情，白小白想要这一次就能一举成功。
这些日子无数个日夜，有多辛苦只有他知道，期间他一直咬牙坚持，常常营业后，深夜了还一个人窝在玻璃厨房做测验。
一切的努
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