第230章 执著
第230章 执著 (第2/3页)
,将灵气、散开后渐渐像无主元气转化的妖气敲入肉中,在给肉提鲜提劲的同时,增加肉的灵气含量使之变成灵材,可供食用者消化吸收,增加修为。
随后陈虎加调料增香,瞬间以药利五行中和猪肉的寒性,一份用妖兽肉做成的溜肉片便正式宣告出锅。
暖暖的香气飘开,刺激着周围的狐狸的肚子尽皆咕咕叫了起来。
“咕噜。”
然而陈虎却是不为所动,直接把锅放到一边,从一旁的木筒中取出一双筷子,下手夹了一点自己炒制的妖兽猪肉送入口中品尝起来。
“失败了。”
片刻后,陈虎丢下筷子叹声道。
不只是味道上的,还有整道菜的完成度。可以说除了香料完全还原了溜肉片本有的气息外,整刀菜几乎一无事处。肉没熟透,也没变烂,虽然看起来滑润可口,但入口后的感觉和嚼牛筋一样难吃。妖气击散的不够充分,还有一些小的团体残留,既影响了灵气的纯粹也影响肉质本身的味道,让原本应该鲜美的肉质出现了淡淡的怪味,失败之极,真的很难叫人相信,这是一道出自特级厨师之手的菜肴。
“看来还需要改进。”
随即陈虎也不管这是在哪,外边又有多少狐狸在等着吃他做的菜,直接拿起一块肉放到身前,取出溢灵刀刀刃翻转朝上,刀背触底,随着陈虎的手臂噼里啪啦的落在了肉上。
既然肉劲难熟,那就在做直接直接把它打烂,让肉变软。
这是制作牛肉时常用的提熟提鲜提劲的手法,而之所以不在用普刀而是溢灵刀,则是因为肉中蕴涵的妖气,在打碎肉筋之时,肉中的妖气肯定也会不可避免的糟到破坏,因此为了避免众多妖气的散溢,陈虎也只能借助溢灵刀的力量来用灵气刺激妖气,使他们更长久的留在肉中。
要不然的话,他只能在另想办法,尝试在爆火炒制的过程中,想办法碎肉筋了。
如此十几分钟后,一份新的肉材准备完成,陈虎收起溢灵刀重新点火热锅,将事先制好的食材丢入了锅里。
“哗……”
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