第四章 一个熊孩子
第四章 一个熊孩子 (第1/3页)
“这鱼头汤呢,要用热油煎一下鱼头,再放清水,大火烧开,小火慢炖,做好的汤就是奶白色的啊,石暴。嗯,孩子,你先用勺子舀着喝,烫着了没有?哦,这是腮帮子肉,那是鱼鳔,那个是鱼肝,吃吧,小孩子吃这个可好了!”石暴娘一边忙活着将腌制过的手掌大小的鱼肉块平放到煎锅中,一边抽空看着石暴用勺子挑起的石碗中的鱼肉回答着。
滋啦滋啦的声音开始从石煎锅中传出,能把人迷死的香味在屋中肆意飘荡,石暴沉醉于其中。
他一边连喝带嚼地大口吞咽着石碗中的美味,一边瞪大了眼睛,紧紧地盯着娘的每一个动作。
当第一块煎好的金枪鱼肉块被铲出来的时候,石暴“咕咚”一声喝完了最后一口汤,一边小跑,一边喊着:
“娘、娘,放到这个碗里吧!”
“慢点,慢点,小心烫啊,呵呵,你这孩子……”石暴娘一边说着,一边就将煎得金黄色的肉块放到了石暴双手捧着的石碗中。
蓝鳍金枪鱼的鱼肉属于红肉,略带些紫色,煎制过后,外表金黄油亮,内里却是淡淡的红色。
煎制这种烹饪方式,虽然简单粗犷,却是最能保证蓝鳍金枪鱼肉的本色滋味,并能在这个基础上,最大程度地诱惑人们的食欲。
石暴用石勺在鱼肉块上一拨拉,熟透的鱼肉就在热气的蒸腾中分离了开来。
他张开嘴冲着肉块象征性地吹了几口气后,就猴急猴急地用手拿起了鱼肉块,一边呼哧呼哧着两手倒来倒去,一边将鼻子嘴巴都凑到了跟前,紧接着就迫不及待地张开了大嘴,狠狠地咬住了鱼肉块,随即嗷嗷喊着“烫死了……”,然后就开始任凭那鲜美的滋味和温度在口腔中四处乱窜了起来。
一眨眼的功夫之后,石暴就一仰脖,连哈喇子带鱼肉统统吞入了腹中,发出了“咕咚”的响声。
不出片刻工夫,一大块蓝鳍金枪鱼肉就被石暴消灭了个干干净净,甚至连紧贴在碗沿上
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