二十七章 霸王别鸡
二十七章 霸王别鸡 (第2/3页)
身披轻纱睡姿挠人的睡美人,令人看上一眼便先垂涎两尺了。奇的是那鸡肚大如球,好像是要怀蛋待产了,乃又令人充满无限遐想。此鸡遍体焦黄油亮,香气四溢,浅浅的一层汤汁也呈浓稠金黄,汤中花花绿绿飘着各种新鲜菜丝,看上去好吃的紧。
“这难道就是传说中的‘霸王别鸡’?”小健哥众人惊赞齐呼。
“没错,这便是本店独创的头等招牌菜,传说中只有本店才能有幸品尝到。”郑掌柜得意道。
“这鸡看上去与普通鸡有所不同,不知是何方之鸡?”小健哥对这盘中鸡甚感兴趣,有必要打听一下。
“这便是采捉自深山野林、白山黑水间的罕见野鸡呀,此鸡属于稀有品种,存世稀少,口味鲜美,经过我店独创的金汤蜜汁烹调,再佐以十年生乌鳖汤煨制,一盘创意独特、美味绝伦的美食就此现世,本店的这一道独特佳肴可称得上是临安头一道了。”
“原来霸王就是王八,我吐,这霸王亀头没见一个,原来熬成了汤,还霸王别鸡呢,鳖汤喂鸡还差不多,糊弄二傻子嘛。”肚里虽是骂娘,小健哥却饶有兴趣,继续问道:“这野鸡怎么这么肥呀,看起来和家里养的老母鸡有的一拼了。”
忽有发现:“此鸡的肚子……好像也比寻常的鸡大出不少?”
郑掌柜侃侃介绍道:“此鸡行为放荡,经常野外厮混,因而不幸中招怀胎十月,所以看上去又肥又嫩,肚子大也属正常现象。”
“奥~原来如此,一只怀胎之鸡。那么……这霸王别鸡怎么讲?我怎么只看到鸡,而看不到霸王的鬼影呢?”这个解释让小健哥奇趣陡增,拖着长腔追问不舍。
郑掌柜诡笑道:“你想呀,这野鸡到处鬼混,免不了也中了霸王一枪,终有一日,霸王拍拍屁股撒手而去,所以鬼影难寻呀,故而便叫‘霸王别鸡’。”
“原来……如此!”“霸王别鸡”的由来竟然如此动人,小健哥大长见识,恨恨咬一口玉齿:“这霸王也太不负责任了,把人家肚子搞大了,竟然忍心离去,还……有没有人性。”
郑掌柜淡然而笑道:“若有人性,怎能造得出这一道美味佳肴呀。”
“说来说去……这不就是一只怀仔的老母鸡么?”小健哥瞪大了眼睛。
郑掌柜奸笑道:“确切的说是一只怀仔的野老母鸡,味道之美妙让你尝一口永生难忘呀。”
听这家伙一席话,就够一辈子难忘了,若是吃一口,下辈子都难忘。小健哥目盯大肚野鸡,拧起了眉头:“太残忍了吧,怀胎的鸡肚子里岂不是有小鸡仔?叫我怎生……忍心下口?”
郑掌柜毫无人性道:“老母鸡又不是老女人,哪里的仔,不过就是鸡卵嘛,有道是杀鸡取卵,本店这道招牌菜却是不杀鸡不取卵,连鸡带卵一起吃,如此味道才回味无穷
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