第二十八章 冯天的厨艺
第二十八章 冯天的厨艺 (第3/3页)
一旁的夏玲都忍不住鼓起掌来。
“刀工精湛,手法一流,这恐怕不是在厨房呆了几次就会的吧!”
曹玄亮也在一旁惊讶的说道,他做了这么久的饭菜,也都没有见到过这样娴熟的手法
“切”曹炎兵虽有不服,但是看到冯天这波操作,也不在多说什么。
冯天做完这些,丝毫没有停止下来,而是直接一手朝案板旁的生姜和大蒜、辣椒抓了起来,随后抛向了空中。
手中的菜刀再次旋转挥舞了起来,等大蒜和辣椒掉下来时,已经被切的整整齐齐摆放在桌面之上。
随后把一旁的猪肉丢在案板之上,手中的菜刀,朝猪肉快速劈砍而去,随后一片菜刀残影浮现,就像是机器操作一般,完美无瑕的全部劈砍在猪肉的每寸地方。
不多时一大片碎肉就出现在了案板之上。
这时茄子也差不多炸完,冯天直接把炸好的茄子摆放在盘。
随即手拍在案板之上,把生姜大蒜、辣椒全部震在空中,放下菜刀拿起了锅铲,一铲便把配料勺到了锅中,随后上下翻炒了起来。
然后便把肉、把油盐酱醋全部撒了进去,小闷了一会儿,一锅熬好的鲜红油汁便呈现在锅中。
看见那鲜红的油汁,夏玲不由地拍了拍xiong脯,长呼了一口气,心中暗道,总算不是黑色的了。
随后冯天用汤勺直接把油汁撒在茄子之上。
“嘶..嘶”滚烫的油汁与茄子一交融便发出了阵阵声响。
随后,一股沁人心扉的香味便冲入了众人的鼻中。
鲜红的汤汁,与一圈一圈环绕摆放的茄子,搭配在了一起,让人不免一阵赏心悦目。
“这道菜叫什么名字啊?”夏玲看到成品后,连忙瞪着大眼,仔细看着盘中菜,问道。
曹玄亮也在一旁,用看大神的眼睛,看向了冯天。
“盘龙肉末茄子”冯天微笑着道。
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