第98章 疑似修罗场!难道是我的错觉?

    第98章 疑似修罗场!难道是我的错觉? (第2/3页)

干、巧克力棒、牛肉粒等东西,既能当做零食,也有一点饱腹的作用,可以在准备食物时,让感觉饥饿的客人先垫一下肚子,这还是关谷杏子拿定的主意。

    虽然看到她从背包里往外掏出这么一堆零食,似乎是为此早就做好了准备,但千叶真一总感觉好像哪里有些不对的样子。

    端上点心,倒上一些饮料,给大家解渴,电视也打开正在放着一档热血动漫,千叶真一就先处理食材了。

    之前的时候,关谷杏子虽说可能是因为他擅自做决定有些生气而不帮他,但现在客人来了,她还是像个女主人一样说了几句,也跑到厨房里帮忙了。

    但千叶真一隐隐的感觉她帮忙之余,很多时候视线都停留在一之宫岐薰身上。

    难道是错觉吗?

    扭头看了一眼,关谷杏子正在切着食材。

    她虽然很少做料理,但刀功却着实不错,切的菜粗细均匀,放在盘子里备用时,也是码放的整整齐齐,看上去就很舒服。

    而千叶真一,正在用刀背断牛筋。

    这里并不是切断,要切断也不会是用刀背了。

    只是有些部位的牛肉,里面有一些筋存在,如果是炖肉的话,在肉质比较烂时,因为有筋的存在,还会更加有嚼劲,但做其他料理时,却会有一定影响。

    比如他正准备做的东西,大块儿的牛肉肯定不能那样。

    之所以这样,也是他考虑到,十几岁的少年们正是长身体的时候,不仅胃口好,能吃饭,更是对于肉类的东西需求比较大。

    不说别人,穿越前他自己在学校里天天吃食堂里那些没有油水、荤腥的菜,一个星期下来,眼睛都绿了!

    以己度人,他要是到别人家做客,你要是一个拿的出手的肉菜都没有,那肯定是吃不好的。

    准备的东西很简单,两个素菜,两个肉菜还有一个汤。

    汤是他比较喜欢的西红柿鸡蛋汤。

    做法简单,但他多加了一种调料。

    那就是味噌。

    说起来,RB的味噌这种东西,酵基基本都是黄豆,在某种程度上来说,跟黄豆酱差别不大。

    嘛~都是豆制品调味料。

    而味噌之间的区别是有用米曲制成的米味噌和麦曲制成的麦味噌还有比较少见的豆曲制成的豆味噌,其中米味噌是产量最多的。比如白味噌、西京味噌和信州味噌都是米味噌。这三种味增的分类跟味道没关系,仅仅是为了看出产地和出产商的。

    就颜色而言,其中可分为赤味噌与白味噌两大类,味噌颜色的淡浅主要是受制曲时间的影响,制曲时间短,颜色就淡,时间拉长,颜色也就变深,仙台味噌是比较广为人知的代表性赤味噌。

    而他所用的就是其中味道很淡的西京白味噌。

    而且这道西红柿鸡蛋汤里,西红柿也是去掉

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