第四十一章 大买卖
第四十一章 大买卖 (第2/3页)
己的几个方子，那么盖房子的钱以及后期的一些费用，就大概都够了。
“你这么一说，我倒是挺感兴趣的，就按你说的办吧，你将你会做的、知道的菜写给我，我觉得哪个感兴趣，你就做给我尝尝，原料全部由我来提供，若是我觉得不错，就花钱跟你买下来。”秋娘沉默了许久，显然是在想云珠所提出来的事情，经过一番的思考之后，秋娘决定同意云珠的意见。
说起来，她跟云珠也认识了一段时间，这段时间来，自己从她哪里花钱买来的东西，确实为她创造了不少的利益，因此她相信，自己还可以从云珠那里获得更多的利益。
别看云珠小，但是秋娘觉得，她真的比大人还要聪明，小小年纪，抓钱赚钱的本事丝毫不亚于自己，她相信，若是云珠自己有一个饭馆的话，只怕是要比自己的饭馆生意还好。
见秋娘点头同意，云珠的脸上露出了笑意，她就知道秋娘会同意，毕竟自己会的这些东西，可是在古代所没有的。
闲聊了一会，伙计将东西买了回来，云珠洗过手之后，这才带着东西去了厨房。
对于云珠的到来，厨房里的人早已经是见怪不怪，云珠笑着跟众人打过招呼之后，便开始忙活起自己的事情。
她要给秋娘做的，是前世自己最喜欢吃的糖醋排骨，之前没有醋，没有酱油，所以想要做出来糖醋排骨是不可能的事情，如今这一切终于都能实现了。
事实上，之所以云珠知道那么多的菜方子，是因为前世的她就是个吃货，最喜欢的事情就是研究吃的东西，有很多都是从网上学来的，经过她自己的加工，变得简单易学，而且做出来的菜味道也丝毫不逊色于外面饭店的东西。
将已经剁好的排骨用冷水下锅，然后等水开纸后将浮沫撇去，加入葱姜蒜，八角，花椒，再加上一小勺盐跟适量的醋，放在锅里慢慢的炖着。
在厨房内看了一圈，云珠本来想找一小块冬瓜，可却没有找到，她瞧了半天，索性拿了根老黄瓜削皮去籽，然后切成薄片。
等了大概一个小时的功夫，云珠将排骨捞出来，然后沥干水分，放在一旁备用，至于之前熬排骨的汤，自然也是不能浪费了，云珠将汤盛在了碗中，然后放在一旁。
锅中倒油，等到热了之后，加上适量的糖翻炒，直到出现糖色为止。
将排骨倒入锅中，炒上色之后，再加入料酒，酱油跟以及醋，翻炒一下，加入排骨汤慢慢的炖着。
等到排骨焖的差不多了，云珠又少加了一些醋，然后等待着排骨收汁。
香味弥漫在厨房之中，所有的厨子全部都停下了手中的活计，向着云珠的方向看去，见他们如此，云珠的脸上露出了笑意，她要的就是这个效果！
终于，糖醋排骨出锅了，因为之前的排骨汤有剩，云珠加入了一些黄瓜片，做了个汤出来，让伙计端到了屋中。
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