第七十四章 葡萄酒
第七十四章 葡萄酒 (第2/3页)
她应了一声，将坛子都搬到了屋里，只等着吃过饭之后，在按照下一步骤来做。
“娘，家里还有酵母吗？”想到前世的时候，加了酵母的葡萄酒要比不加的好喝，云珠问向云氏。
“酵母？有倒是有，但是不多。”毕竟家里不总吃馒头，所以云氏并没有准备太多的酵母，听到云珠跟她要，云氏不免有些奇怪，“你要酵母干什么？我瞧着你今天弄回来了不少的山葡萄，你这是又要弄什么啊？”
“弄果酒啊，这样过年的时候，咱们娘俩也好喝点庆祝庆祝！”云珠笑嘻嘻的开口，听她如此说，云氏无奈的摇了摇头，“随你高兴吧，倒是苦了你宁林哥，成天跟着你跑这跑那的。”
云氏如此说，云珠嘿嘿一笑，不再言语，确实，因为自己，每天宁林确实很辛苦。这些云珠都记在了心里。
因为发酵葡萄酒需要时间，所以吃过饭之后，云珠便在院子里闲逛着，一会儿看看猪崽儿，一会儿瞧瞧鸡鸭鹅，闹得院子里不安生。
云氏瞧着活蹦乱跳的云珠，脸上露出了笑意，之前两次受伤，云珠的身子明显没有过去好，如今看她如此，云氏的心里也能放心不少。
等了将近俩个时辰，云珠这才将家里的酵母取出来，跟白糖溶解之后，倒进了每一个坛子里，为了让酵母能够渗透的好一些，云珠找来了平时用来盖坛子的封口，将坛子整个倒置，约莫着过了一刻钟，这才重新倒回去。
一切都做完，云珠便觉得有些疲倦，她打来了热水，洗漱了一番之后，便回了屋里睡觉，在之后的步骤，要等到明天才能弄。
一夜无话，第二天早起卖完豆腐回家，云珠便继续鼓捣着自己的葡萄酒，宁林在一旁看着，瞧着云珠倒过来，调过去的，便觉得麻烦至极。
“虽然是麻烦，但如果真的成了，咱们过年的时候就有口福了！”云珠嘿嘿一笑，并不觉得辛苦，虽然做葡萄酒的步骤很多，但这才是开始，接下来的几天，才是最麻烦的时候。
一连几天的功夫，云珠都掐算着时间，每当过了四个小时，云珠便会去看一次她的那些装葡萄酒的坛子，这下别说是宁林，宁毅跟云氏都觉得麻烦了，可云珠自己不嫌麻烦，三人也只好不管。
终于是到了封口发酵的时候了，这之后，云珠本能清闲几天，可她惦记着收购黄豆的事情，所以在去过云家之后，便又找上宁林，在自己的村子跟周围的村子转了一圈，收回了将近两千斤的黄豆。
“珠儿，你弄回来这么多的黄豆，咱们用的完吗？”瞧着堆得满满的仓房，云氏颇有些不解的的问道。
“娘，今年用不完就明年用，明年用不完就后年，只要这黄豆保存的好，早晚有用完的一天。”云珠仔细的想过了，朝廷只给免去了三年的赋税，也就是说，过了三年之后，朝廷将重新征收赋税，这样的话，明年再想要收购黄豆，肯定没有现在这么容易，不仅如此，今年的价格都比去年要涨了不少，可想
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