第三百一十八章 晒肉
第三百一十八章 晒肉 (第1/3页)
前院，姐妹二人就坐在院子里做绣活，至于杨雨薇有没有真的在认真做就不是什么要紧的事情了。
后院，等杨雨薇离开口，杨永安和张氏就开始整理大缸里的肉了。
这两缸肉之前是放在大厅的，而且还盖上了两块厚厚的木板，不仅如此，害怕老鼠坏了肉，张氏哈特意让杨永安去河边找了几块大石头压在上面呢！
因为是放在大厅的角落，杨家就算是来人了，也不会碍着什么事情。
杨永安和两个儿子把肉抬过来的时候，就把大缸上的木板和石头都全部都揭开了的。
所以后院的就只剩下大缸和兔肉了。
腌制了这么几天，兔肉也腌制好了。
杨永安和两个儿子还没有把晒兔肉的细绳和木棍拿过来。
所以杨雨薇前脚被张氏支走，杨永安和杨世福、杨世康两个儿子后脚就跟着到杂物房拿这些东西了。
不仅如此，张氏还特意吩咐杨永安过来的时候端盆清水来呢！
当然，还有家里的菜刀，虽然笨重，但是却是不可缺少的角色。
说是晒兔肉的时候，要把木棍和细绳洗一洗。
往年家里腌制腊肉的时候，都是张氏一个人包干的，所以杨永安并不清楚这晒肉有没有讲究。
因为张氏在这方面和有经验，所以张氏吩咐杨永安怎么做，杨永安就怎么做，倒是什么意见都没有。
等所有的东西都准备好后，张氏就开始晒肉了。
兔肉已经腌制了好几天了，所以缸子里多出了很多腌制的血水。
因为没有用大酱，所以兔肉的颜色比较清亮，不是乌糟糟的样子，品相还是不错的。
为了晒肉，杨永安前一天还和家里的几个孩子做了几个晒肉的架子呢！
毕竟有一百多只兔肉，五个架子才够的了不是。
山上什么都多，这木材自然是一寻就寻到了。
所以，杨永安和几个孩子并没有花多少的工夫就把架子做好了。
后院的架子，杨永安在清晨起床的时候就搭好了的。
其实也没有什么难的，就把架子摆出来就好了。
张氏觉得自己一个
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