81饭馆风波

    81饭馆风波 (第3/3页)

去,撤了幌子,关了店门。这就算正式整顿了。

    龙翩翩也吃饱了,前后,上下观察了饭馆的地形,然后对达掌柜道:“我初步想了一些办法,大家分头行动。”

    说着,大家围在桌子周围,龙翩翩说出了自己的想法。

    “一,先把牌匾换了,正好遇到这事,也许是个重新开始的机会,所以我们就要大改动一下,等再次开业,定会给人与众不同的形象,这名字就叫“异国风情饭庄”。达掌柜,这件事你负责。”

    “二,我会画一些图纸,凡是在异国风情的工作人员都要穿自己的工作服装,整齐的着装会给人耳目一新的感觉。黄泉这件事交给你,去丝绸之路办。”

    “三,饭庄的格局还算不错,日后还是一楼大众,二楼雅间。”

    “四,也是关键的一点,这厨师的问题,重新开张之前,我们先招聘着,如果有来的,记着查看身份文谍,与其签下合约,内容是我们饭庄保证吃,住,月银按时发放,年底有红包,而应聘者要保证,保质保量做好每道菜,并且保证合约期间不许辞退,极特殊情况除外,如有违背,追究法律责任。这件事,达掌柜你负责,签好合约,去官府盖章备案,如有难度,找追风帮忙。”

    “五,这些做好之后,就是我们饭庄重新开业的宣传了。宣传做的到位,会提高饭庄知名度,并提高效益。所以我准备开业前期,挨个路口发礼品卡,凡持卡进店用餐者,免费赠送一杯果酒,保证他们从未品尝过的美味。”

    “开业当天,在门口搭个戏台,请戏班唱戏一天,并有美女热舞助兴。这个碧落你去找归情说明原因,借几个能歌善舞的姑娘用一天,另外让金环,银环来此工作,必然做好她们的思想工作。”

    “六,凡在此用餐的客人留下名字,将每次消费金额累计,积累到了一定金额,饭庄会搞一些活动,比如抓奖,砸金蛋的活动,给长期捧场的老主顾们一个意外的惊喜。”

    达掌柜暗自称赞新东家的商业头脑。

    众人领命纷纷忙活去了。