第二百一十九章 屠苏酒（十三）
第二百一十九章 屠苏酒（十三） (第2/3页)
解：“皮更薄一些，而且是带汤吃的，不是蘸着吃的。”
这不就是馄饨吗？
那这样说来再兴是南地人喽？
只听这口音，可不大像。
想到再兴自打过来崇塘后就没怎的出过门，颖娘就比手画脚的同他形容了一遍：“你说的饺子是不是簸箕样的？滚开后盛进汤碗里，还要撒上葱、蒜、滴上香油的那种？”
再兴不住点头，饶是这几天嘴就没闲着，还是感觉口水都快滴下来了：“对对对，就是这样的。”
颖娘笑了起来：“我知道了。”又问他：“那吃年糕吗？”
再兴再次点头：“也吃，糖炸年糕，外焦里嫩，黏黏的，我听说那些个富户还会沾着花生碎吃，可香可香了。”说到了兴头上，又告诉颖娘：“还有珍珠圆子，也是用糯米做的，我吃过一回，可香可香了。”
颖娘一一记在心上，不免有些唏嘘，正欲伸手在再兴脑袋上呼噜一把的能耐却是一怔，脸上倏地流露出他乡遇故知的激动来：“珍珠圆子？你也吃过吗？我们那大年初一一大早也要吃圆子的！就是那种小小的，没馅的！”
说起来还真同珍珠有两分相仿的，还有欢喜团，姻亲故旧家来拜年，都得给客人端一碗糖水，里头通常就得放上一枚把糯米粉蒸熟晒干搓出来的小团子……
能耐有些傻眼，他以为自己早已不记得的那些个记忆竟又回来了。
“真的吗？”再兴也激动了起来，只随后听到能耐的描述，脸上的惊喜一下子僵在了那里，摇了摇头：“好像不一样啊，我吃过的珍珠圆子是咸口的，里头有藕，有马蹄，还有肉。”
再兴或是因着只吃过一回的缘故，说的糊里糊涂的，可能耐却知道他说的跟自己说的完全不是一样吃食，忍不住“啊”了一声，亦是失望了起来，不过还是不能甘心，问着他：“那你吃过萝卜，还有豆腐做的圆子吗？”
再兴冥思苦想，有些不忍地摇了摇头：“我只吃过加了藕还有马蹄的圆子，没吃过萝卜豆腐的。”
“那好吧！”能耐耷拉着脑袋，不过不用人安慰，又抬起头来：“我也吃过炸藕的。”
再兴又点头，安慰似的附和道：“我也吃过豆腐的。”
丫头听着，也勾起了乡情，忍不住道：“我们那儿过年也得做豆腐吃，豆腐一做出来，头一桩事儿就是吃热汤豆腐，新鲜嫩滑的豆腐，蘸着辣子吃，再喝上一口浓浓的豆浆，那滋味，没吃过的人根本没法儿想象，而且吃好只好，还能接着做冻豆腐、炸豆腐，又是另一番味道。”
再兴吞了口口水，只听着就好好吃。
丫头却叹了一口气，也不知道甚的辰光才能吃到热汤豆腐，还有豆包，还有二米子饭。
想到这里，同颖娘商量：“姐，年三十那天咱们煮锅隔年饭吧，就是用大米小米和在一起煮，这样有黄有白，有金有银，金银满盆的，也叫金银饭，留到年初一，取个好兆头。”
颖娘应了下来，知道这必是丫头老家的习俗，又去看阿芒。
阿芒看着颖娘，倒是没有拒绝：“那劳你给我做道过年菜吧！”
不仅仅是颖娘，所有人都竖直了耳朵，却听阿芒报了四样食材：猪血、豆腐、白菜、粉条。
“就这样？”俱是一愣。
他们还以为阿芒要说甚的整鸡整鱼的，毕竟旁的不说，只看他那笔字儿，也不像是过年只能吃这样“过年菜”的出身呀！
阿芒只看他们的表情，就知道他们在想甚的。
可旁的还罢了，这道“过年菜”却是他们家每年年席上必备的一道菜，同秦白芹一样。
据说是因着老辈里家里日子不富裕，吃剩下的菜也不舍得丢弃，重新煮在一起，就成就了这道“过年菜”。自此后家里头年年都有这道菜，不过是叫小辈不要忘本罢了。可还别说，滋味真的很不错，尤其如今想来，比那些个燕参翅肚还好吃。
对于阿芒来说，那就是
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