第三十二章 缠人面(九)

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    第三十二章 缠人面(九) (第1/3页)

    “你会做面条?”阿芒看着颖娘说到做面条时眼中散发出来的笃定和自信,也有些诧异。

    颖娘点了点头,又解释道:“我四岁起就跟着先祖父学徒,至今已六年,北地的官礼茶食,南地的嘉湖细点,我都学了点儿皮毛。面条,也会做的。”

    仍旧陷在颖娘目光中的丫头猛地抬起头来,这才知道,为甚的颖娘一个小女孩,却会有一双肖似老农的手。

    原来或许真的打小就开始舂米磨面了。

    可看着颖娘星子般闪亮的目光,他的怜惜也好赞叹也好,似乎都没有意义。

    只好沉默。

    阿芒并不知道这些,只是有些诧异颖娘怎的会这样小就跟着何员外学徒,不过他也同意吃顿好的。

    他们这些日子实在是过得太苦了。

    就直截了当地问颖娘:“那我们应该怎的做?”他不会做面条,但大概其知道些许的工序:“我们手边好像没有趁手的家伙什。”

    “没关系,该有的咱们都有了。”颖娘摇了摇头,又道:“咱们得先淘麦,再磨麦面。”

    说着四下张望了一番,比划道:“你们能不能找一块略微平整一些的石盘,再找个石棒……”

    他们没有水轮磨,也没有碓臼,但这山上旁的没有,散落碎石却是不缺的,他们或许可以就地取材做个简易的石磨盘同石磨棒,也可以用来磨面。

    阿芒同丫头都不懂这些,自然是听颖娘的吩咐,应了下来,在周遭掘地三尺的找起了符合颖娘描述的石盘石棒来。

    颖娘亦是说干就干,把衣裳浸泡在木盆里,就过来筛麦子。

    抓了把麦子,凑在鼻尖闻了闻。

    虽然麦子皮色发白、表皮皱褶、麦毛发灰,已是两三年的陈麦了,不过保存的还算妥当,没有生虫发霉,也没有太大的异味。

    米要新麦要陈,这就已经很好了。

    又大约摸抓了几把麦子,用竹箩簸去麦糠,又将混杂其中的小颗粒的草籽砂砾俱都筛去。

    这是个细致活儿,小尾巴似的拽着颖娘裙幅的果娘看得眼睛酸了。

    阿芒无意中看过来,好几次都看到颖娘蹲

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