第五十六章 放下那块鱼肉，冲我来！
第五十六章 放下那块鱼肉，冲我来！ (第2/2页)
蜜们的出声：
此时，没有什么比观看麦克的精心操作，更无价的了！
有多久没有看到麦克在厨房中烹饪的身影了？像是有一个世纪那么久了吧！
云起看着专注工作的麦克，她有一种久违了，想要哭泣的感觉：
神马投资行的高管啊！纯粹就是在糟蹋一位用灵魂烹饪的神级厨师啊！
瞧瞧这对待食材的尊重态度，现而今，那就跟国宝大熊猫一样珍贵了！
咱国宝大熊猫有幸“高攀”的神级人物：麦克童鞋，在经过仔仔细细的镊取、揉搓之后，终于确信，连个刺毛都没有留下时，便放下镊子，再次拿起来第三把牛刀，对着三文鱼肉实施“酷刑”———剥皮！
前面说过，三文鱼皮极其坚韧（据本小编刮了一年鱼鳞的经验来“藐视”：
比鳄鱼皮差不了多少！若是不剥皮切，会有一种哏劲儿让你觉得，咋这鱼肉这么老涅？
经常久割不断，遂被刺激的一刀剁下，厨房里乒乓的一阵大响，瞬间会让旁观者对本小编做出：
极其不文雅，不淑女的错误判断！
哎哎，小编我替三文鱼皮背了多少黑锅啊！说起来，全都是泪啊！）
麦克先在鱼的颈部一角，用刀尖挑穿一个洞，但并没有把鱼肉一面翻过来压在案板上，而是像抱婴儿一样，一手用手掌轻轻托起，长眼力价的助手及时过来按住滑溜溜的鱼皮，麦克手中的尖刀快速地在鱼身和鱼皮之间滑动，层层结缔组织“土崩瓦解”，直至鱼肉完全脱离鱼皮，被重新放到案板上，静等最后的装扮。
而鱼皮并没有退出“历史舞台”，在厨房的某一个角落，它被切成细细的小条，撒点盐、沾点淀粉，下油锅一炸，成为人们啧啧称道的下酒小菜。