卷九百四十二 鳞介部十四
卷九百四十二 鳞介部十四 (第2/3页)
屋子,盖蚌蛤之类也。旧呼为蚶(音憨。)子,顷因卢钧尚书作镇,遂改为瓦屋子。以其壳上有棱如瓦垄,故名焉。壳中有肉,紫色而满腹。广人尤重之,多烧以荐酒,俗呼为天脔炙。吃多即壅气,背膊烦疼,未测蒲熬性也。
乌头
《临海水土物志》曰:乌头似蚶。
下来咸(许咸切。似蛤,出海中)
《临海水土物志》曰:下来咸,虽似乌头,各自有种。
又曰:咸蛤有似乌头。
越王
《临海水土物志》曰:越王,形似咸,壳赤,尾如人爪形。
蛎
《梁书》曰:何胤初侈於味,食必方丈。後稍欲去其甚者,犹食白鱼、且脯、糖蟹。以为非见生物,拟食蚶蛎,使门下议之。学生锺玩曰:“且之就脯,骤於屈伸;蟹之将糖,躁扰弥甚。仁人用意,深怀如怛。至於车螯蚶蛎,眉目内阙,惭浑沌之奇;犷壳外缄,非金人之慎。不悴不荣,曾草木之不若;无香无臭,与瓦砾其何算?故宜长充庖厨,永为口味?”竟陵王子良见玩议大怒。汝南周与胤书,劝令食菜。
《茅君内传》曰:欲合九转,先作沙拆。取东海左顾牡蛎凡六物,令分等,各捣三万杵。
《异物志》曰:古贲灰,牡蛎壳。
《临海水土物志》曰:蛎长七尺。
《南越志》曰:南土谓蛎为豪甲,为牡蛎。合涧州圆蛎,土人重之,语曰:“合涧一蛎,虽不足豪,亦可以高也。”
《永嘉郡记》曰:乐成县新溪口有蛎屿,方圆数十亩,四面皆蛎,其味偏好。
谢灵运《游名山志》曰:新溪蛎味苹允,有过紫溪者。
《岭表录异》曰:卢亭亭,卢循遗类也。循昔据广州,既败,馀党奔於海岛野居,惟食蚝蛎,叠壳为墙壁。
又曰:豪即牡蛎也。其初生海岛边,如拳石,四面渐长,有高一二丈者,岩如山。每一房内,豪肉一片,随其所生,前後大小不等。每潮来,诸豪皆开房伺蚁,入即合之。海夷卢亭亭者,以斧取壳,烧以烈火,豪即启房,挑取其肉,贮以小竹筐,趁虚市以易醑米。(卢亭好酒,以豪肉换酒也。)豪肉大者腌为炙,小者炒食。肉中有滋味,食之即甚壅肠胃。
蚬(户典切)
《尔雅》曰:蜃小者曰珧。(郭璞症曰:新燕蛤也,江东呼为蚬也。)
蟹
《广雅》曰:蟹,尼(音尼。)也。其雄曰良岂,其雌曰转带。
《山海经》曰:大蟹在海中。(盖十里之蟹。)又,女丑有大蟹。
《汲冢周书□王会》曰:成王时,海阳献蟹。
《大戴礼》曰:蟹二螯八足,非之穴而无所寄托者,心躁也。(《孙卿子》同。)
《礼记□檀公下》曰:成人有兄死而不为衰者,闻子皋将为成宰,遂为之衰。成人曰:“蚕则绩,而蟹有筐;范则冠,而蝉;兄则死,子皋为之衰。”
《孝经援神契》曰:蟹二螯,两端旁行。(螯犹兵也。小虫而欲两端自卫,故使旁行也。)
《晋书》曰:解系坐免官,以白衣还第,阖门自守。及张华、裴植祷诛也,伦秀以宿憾收系兄弟。梁王彤救系等,伦怒曰:“我於死晷蟹且恶之,况此人兄弟轻我耶?此而可忍,孰不可忍!”彤苦争之不得,遂害之。
又曰:刘聪左都水使者襄陵王摅,坐鱼蟹不供,斩於东市。
《三国典略》曰:周永定玄年夏四月,齐主禁取蟹蛤之类,惟许私家捕鱼。
《淮南子》曰:夫释大道而任小数,尾异於使蟹捕鼠、蟾诸捕蚤,不足以禁奸塞邪,乱乃愈滋。(以霸萜蟹筐上,内置穴中,乃热走穷穴,能擒一鼠。)
又曰:慈石引铁,蟹之败漆,(置蟹漆中,则漆败也。)虽在明知,弗能然也。
《抱朴子》曰:若蟹之化漆,麻之坏酒,此不可以理推者也。
又曰:山中称无腹
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