新妇谱
新妇谱 (第1/3页)
（清）湖上陆圻景宣 撰
傅氏有《理县谱》，一家相传，不以示人。今世无其书，予所见者，惟时人《治谱》一帙。京邸授官者，率不可阙。使果能奉以从事，虽古循吏，何以加兹。今丙申七月，仓卒遣女，萧然无办，因作《新妇谱》赠之，以视世之珠玉锦绣，炫熿于路者。虽所赠不同，未为无所赠也。然恐予女材智下，不能读父书，并以遗世之上流妇人。循诵习传，为当世劝戒。至文不雅驯，欲使群婢通知，大雅君子，幸毋加姗笑也。
做得起
近俗不知道理，闺女出嫁，必要伊做得起。至问其所谓“做得起”者，要使公姑奉承，丈夫畏惧，家人不敢违忤。果尔，必是一极无礼之妇人。公姑必怒，丈夫必恨，群小皆怨。且乘间构是非，亲戚内外，视为怪物，何人作敬？宗族乡党闻之，皆举以为戒。则世之所为做得起，正做不起也。吾今有一做得起之法，先须要做不起。事公姑不敢伸眉，待丈夫不敢使气，遇下人不妄呵骂。一味小心谨慎，则公、姑、丈夫皆喜，有言必听。婢仆皆爱而敬之，凡有使令，莫不悦从。而宗族乡党，动皆称举以为法。则吾之所为做不起，乃真做得起也。
得欢心
新妇之倚以为天者，公、姑、丈夫三人而已。故待三人，必须曲得其欢心，不可纤毫触恼。若公姑不喜、丈夫不悦，则乡党谓之不贤，而奴婢皆得而欺凌我矣，从此说话没人听矣，凡事行不去矣。故妇之善事公姑丈夫也，非止为贤与孝也，以远辱也。
声音
妇人贤不贤，全在声音高低、语言多寡中分。声低即是贤，高即不贤。言寡即是贤，多即不贤。就令训责己身婢仆，响尚不雅，说得有道理话，多亦取厌，况其他耶？
颜色
愉色婉容，是事亲最要紧处。男子且然，况妇人乎？但事公姑丈夫之色，微有不同。事姑事夫和而敬，事翁肃而敬。待男客亲戚庄而敬，待群仆纯以庄。
款待宾客（五条）
一
凡亲友一到，即起身亲理茶盏。拭碗、拭盘、撮茶叶、点茶果，俱宜轻快，勿使外闻。并不可一委之群婢。盖新妇之职，原须必躬必亲，不宜叉手高坐。且恐群婢不称姑意。姑或懊恼，而见卑幼不起代劳，是一娶一阿婆也。记之。
二
凡阿翁及丈夫要留客酒饭，或丰或俭，即须请命于姑。用菜几器、酒果小碟多少，一一亲自动手。至精洁敏妙，则须自心裹做出。不洁，则客疑主人不能烹，不速，即客馁而主人有愧色，大不可也。又须再嘱奴仆等，于座后用心看视，若有续到宾客，再添杯箸。若菜垂尽，须早增益。俱不必待外厢催讨。
三
凡留客不留客，自有阿翁、丈夫作主，新妇只宜随顺做去，不须措意也。如阿姑而上亲，可请教于姑，新妇该见否。如该见，急出万福，迟则亲去，而姑不悦矣。万一阿姑不留酒食，不妨赞成留膳。若留阿姑而上亲，姑云率薄，不妨从厚。如新妇母家亲戚，一到即请教阿姑，应见否？如见，一茶之后，新妇自先立起，不必久谈。盖久坐恐阿姑要治饮馔，深为烦扰耳。若阿姑云“何不留之”，新妇必谢云“彼有事，不能强留”。盖新妇统于所尊，未经分析，谁则责之？又况人有仓卒不便、银钱匮乏时。即姑难以语妇者，而新妇主席，阿姑治具，亦使此心不安。故凡涉母家亲戚，概不宜留。
四
凡阿翁丈夫有亲友仓卒忽到，要留酒食，而银钱偶乏，及要庆吊诸仪，而资财偶竭。新妇知之，即宜脱簪珥，典衣服，不待公姑开言，方为先意承志。新妇或系贫家之女，奁无可废，然常存此心，即布衣可质，发皮可截也。至一二赠嫁器皿，即当公用，不问全毁。若小有爱惜之语，即属吝啬，即伤公姑之心，即为下人姗笑。以故公姑有宁贷邻家，而不敢问新妇者，彼尘封不用，又保无水火盗贼之虞乎？
五
常见人家罗列请客，或费一金二金，又兼举家辛苦，无非为奉客计也。乃客欢饮而忽报酒完、忽云烛尽，又见蜡炬瘦短数灭，屏间碗盏叮当，此俱欲客速行之意。最惹客怒，殊为可恨。况既费一番经营，反取一番不快，此愚之甚也。请客时，酒须多蓄，未完先买添。烛须粗大，多买几枝，不失古抱焦之意。饭须用汤，可令客饱。价须早与酒饭，不可令饥。不过略加意要好，客人便终席欢畅，主仆皆得所欲而去，且叹主人之贤矣。新妇未当家者不论，若姑出外，及有倦时，代为料理，必须识此。
答礼行礼
凡答礼送礼，毋论姑家亲戚与母家亲戚，或否或该、应厚应薄，一须禀命于姑，不可自作主意。然待姑家亲戚，须常存要好看之心。母家亲戚，其礼文可省处，一切省之。盖整理一番，必费阿姑多少心血，就有烦苦，姑亦忍耐，不好声说，所以只是少些好。若必不得己，则略一举动。倘姑以为烦，竟歇亦可。与其获罪于姑，宁负歉于亲戚也。况身未当家，人多见谅。
亲戚馈遗
凡内外亲戚馈遗于新妇，应受应辞，一须禀命于姑。姑命受之，则受而献之于姑。如姑云“汝可收去”，必对云“婆婆收用”，仍藏姑之厨榼中。犒便多寡，俱应请教于姑。凡他家女使来，即应和颜色立起，不可高坐板脸，盖敬主及使，自然之理也。如厮叫，须要响响答应。若轻微，则似不屑，而彼或不听见，即怨我傲矣。其问安于他家主母，亦须朗朗。如阿姑不在一处，须频唤女使与坐。
夫家亲戚
新妇要得公姑欢喜，此大端也。其余姑娘、姑婆、舅婆、伯叔婆等类，非公之近亲，即姑之至戚也。若有一处不喜，即于公姑分上有欠阙矣。故凡遇岁时庆贺而来，必代姑作主人。和色欢言，卑躬曲体，备极趋蹡，用心衬贴，方为贤妇。如无处睡者，留在房中，让大床、奉好被、薰香点茶、时其饥饱、适其寒温，又要密请阿姑意旨。姑若要多留数日，则放口去留，姑若今日听归，即不宜强留矣，不然身虽做好人，恐不便于姑也。
其或还家，馈问往来，不可失礼，宁存过厚之心。又当为亲戚分劳，如做鞋、做针指之类。他日新妇若有急切事，彼亦相助为理，不唯见情厚，且亦得人之验也。
岁时甘旨（二条）
一
凡一岁之中，除夕、上元、端阳、七夕、中秋、公姑寿日，俱为大节。是晚虽公家自有喜宴，新妇房中，不可不自治精洁丰满饮馔数簋，送公姑处，以表孝心。若阿翁出外，则身陪姑饮，若翁有急客，姑欲移用，即移用为得也。其公姑丈夫寿日，俱宜早起，严妆拜祝，虔恪备礼。凡花朝月夕、赏心乐事时，姑或寂静，及不快意时，俱宜室中备美酝一壶，精品数器，侍姑谈论，以摅怀抱。若疾病所需甘旨，尤须速辨，仍问知医者可进否也。
二
甘旨之奉，不在多，而在意之诚。随时可尽、随地可尽，如贫家之女，必欲珍穷水陆，此断不能之势也。但逢时新诸品，俱要用心探听，最初第一二日，可即买之。其荤腥仍手烹，待公姑午膳时以进。不则作家之人，又不舍吃矣。其平时只要物件可口，便是甘旨。若用银置买，必须精者，贵者。若从亲戚中馈遗所得，虽平常之物，皆可进也。至于赴席所得，亲戚母家所与，虽物之一二枚，亦可藏之袖中，退而奉姨。姑必鉴其诚孝，不
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