第二十七卷 菜部（二）
第二十七卷 菜部（二） (第1/3页)
[菜部第二十七卷] 菜之二
（柔滑类四十一种）
[菜部第二十七卷\菜之二] 菠
（宋《嘉》）【释名】菠菜（《纲目》）、波斯草（《纲目》）、赤根菜。慎微曰∶按∶刘禹锡《嘉话录》云∶菠种出自西国。有僧将其子来，云本是颇陵国之种。语讹为波棱耳。时珍曰∶按∶《唐会要》云∶太宗时尼波罗国献波棱菜，类红蓝，实如蒺藜，火熟之能益食味。即此也。方士隐名为波斯草云。【集解】时珍曰∶波棱，八月、九月种者，可备冬食；正月、二月种者，可备春蔬。其茎柔脆中空。其叶绿腻柔浓，直出一尖，旁出两尖，似鼓子花叶之状而长大。其根长数寸，大如桔梗而色赤，味更甘美。四月起苔尺许。有雄雌。就茎开碎红花，丛簇不显。雌者结实，有刺，状如蒺藜子。种时须砑开，易浸胀。必过月朔乃生，亦一异也。
菜及根
【气味】甘，冷，滑，无毒。士良曰∶微毒。多食令人脚弱，发腰痛，动冷气。先患腹冷者，必破腹。不与鳝鱼同食，发霍乱。取汁炼霜，制砒、汞，伏雌黄、硫黄。【主治】利五脏，通肠胃热，解酒毒。服丹石人食之佳（孟诜）。通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。根尤良（时珍）。【发明】诜曰∶北人食肉、面，食之即平；南人食鱼、鳖、水米，食之即冷。故多食冷大小肠也。时珍曰∶按∶张从正《儒门事亲》云∶凡人久病，大便涩滞不通，及痔漏之人，宜常食菠、葵菜之类，滑以养窍，自然通利。【附方】新一。消渴引饮，日至一石者∶菠根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。（《经验方》）
[菜部第二十七卷\菜之二] 蕹菜
（蕹，去声。宋《嘉》）【释名】时珍曰∶蕹与壅同。此菜惟以壅成，故谓之壅。【集解】藏器曰∶蕹菜岭南种之。蔓生，开白花，堪茹。时珍曰∶蕹菜，今金陵及江夏人多莳之。性宜湿地，畏霜雪。九月藏入土窖中，三、四月取出，壅以粪土，即节节生芽，一本可成一畦也。干柔如蔓而中空，叶似菠及錾头形。味短，须同猪肉煮，令肉色紫乃佳。段公路《北户录》言其叶如柳者，误矣。按∶嵇含《草木状》云∶蕹菜叶如落葵而小。南人编苇为筏，作小孔，浮水上。种子于水中，则如萍根浮水面。及长成茎叶，皆出于苇筏孔中，随水上下，南方之奇蔬也。则此菜，水、陆皆可生之也。【气味】甘，平，无毒。【主治】解胡蔓草毒（即野葛毒），煮食之。亦生捣服（藏器）。捣汁和酒服，治产难（时珍。出唐瑶方）。【发明】藏器曰∶南人先食蕹菜，后食野葛，二物相伏，自然无苦。取汁滴野葛苗，当时萎死，相杀如此。张华《博物志》云∶魏武帝啖野葛至一尺。应是先食此菜也。
[菜部第二十七卷\菜之二] 菜
（，音甜。《别录》中品）【校正】并入《嘉》菜。【释名】菜。时珍曰∶菜，即也。与甜通，因其味也。之义未详。【集解】弘景曰∶菜，即今以作蒸者。恭曰∶菜叶似升麻苗，南人蒸炮食之，大香美。保升曰∶苗高三、四尺，茎若蒴，有细棱，夏盛冬枯。其茎烧灰淋汁洗衣，白如玉色。士良曰∶叶似紫菊而大，花白。时珍曰∶菜正二月下种，宿根亦自生。其叶青白色，似白菘菜叶而短，茎亦相类，但差小耳。生、熟皆可食，微作土气。四月开细白花。结实状如茱萸而轻虚，土黄色，内有细子。根白色。【气味】甘、苦，大寒，滑，无毒。禹锡曰∶平，微毒。冷气人不可多食，动气。先患腹冷人食之，必破腹。【主治】时行壮热，解风热毒，捣汁饮之便瘥（《别录》）。夏月以菜作粥食，解热，止热毒痢。捣烂，敷灸疮，止痛易瘥（苏恭）。捣汁服，主冷热痢。又止血生肌，及诸禽兽伤，敷之立愈（藏器）。煎汤饮，开胃，通心膈，宜妇人（大明）。补中下气，理脾气，去头风，利五脏（《嘉》）。
根
【气味】甘，平，无毒。【主治】通经脉，下气，开胸膈（《正要》）。
子
【主治】煮半生，捣汁服，治小儿热（孟诜）。醋浸揩面，去粉滓，润泽有光（藏器）。【附方】新一。痔下血∶子、芸苔子、荆芥子、芫荽子、莴苣子、蔓荆子、萝卜子、葱子等分，以大鲫鱼一个去鳞、肠，装药在内，缝合，入银、石器内，上下用火炼熟，放冷为末。每服二钱，米饮下，日二服。
[菜部第二十七卷\菜之二] 东风菜
（宋《开宝》）【释名】冬风。志曰∶此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。【集解】志曰∶东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛，煮食甚美。时珍曰∶按∶裴渊《广州记》云∶东风菜，花、叶似落妊娠，茎紫。宜肥肉作羹食，香气似马兰，味如酪。【气味】甘，寒，无毒。【主治】风毒壅热，头痛目眩，肝热眼赤，堪入羹食（《开宝》）。
[菜部第二十七卷\菜之二] 荠
（《别录》上品）【释名】护生草。时珍曰∶荠生济泽，故谓之荠。释家取其茎作挑灯杖，可辟蚁、蛾，谓之护生草，云能护众生也。【集解】普曰∶荠生野中。弘景曰∶荠类甚多，此是今人所食者。叶作菹、羹亦佳。《诗》云∶谁谓荼苦，其甘如荠，是也。时珍曰∶荠有大、小数种。小荠叶花茎扁，味美。其最细小者，名沙荠也。大荠科、叶皆大，而味不及。其茎硬有毛者，名菥，味不甚佳。并以冬至后生苗，二、三月起茎五、六寸。开细白花，整整如一。结荚如小萍，而有三角。荚内细子，如葶苈子。其子名（音嵯），四月收之。师旷云∶岁欲甘，甘草先生，荠是也。菥、葶苈皆是荠类。葶苈见草部隰草类。【气味】甘，温，无毒。【主治】利肝和中（《别录》）。利五脏。根∶治目痛（大明）。明目益胃（时珍）。根、叶∶烧灰，治赤白痢极效（甄权）。【附方】旧一，新二。暴赤眼，痛胀碜涩∶荠菜根杵汁滴之。（《圣惠》）。眼生翳膜∶荠菜和根、茎、叶洗净，焙干为细末。每夜卧时先洗眼，挑末米许，安两大头。涩痛忍之，久久膜自落也。（《圣济总录》）。肿满腹大，四肢枯瘦，尿涩∶用甜葶苈（炒）、荠菜根等分，为末，炼蜜丸弹子大。每服一丸，陈皮汤下。只二、三丸，小便清；十余丸，腹如故。（《三因》）实普曰∶五月五日采，阴干。士良曰∶亦名菥子。四月八日收之，良。周王曰∶饥岁采子，水调成块，煮粥、作饼甚粘滑。【气味】甘，平，无毒。权曰∶患气人食之，动冷疾。诜曰∶不与面同食，令人背闷。服丹石人不可食。【主治】∶明目，目痛（《别录》）。青盲不见物，补五脏不足（甄权）。治腹胀（吴普）。去风毒邪气，治壅去翳，解热毒。久服，视物鲜明（士良）。
花
【主治】布席下，辟虫。又辟蚊、蛾（士良）。阴干研末，枣汤日服二钱，治久痢（大明）。
[菜部第二十七卷\菜之二] 菥
（音锡觅。《本经》上品）【校正】自草部移入此。【释名】大荠（《别录》）、大蕺（《本经》）、马辛。时珍曰∶诸名不可解。《吴普本草》又云∶一名析目，一名荣目，一名马驹。【集解】《别录》曰∶菥生咸阳川泽及道旁。四月、五月采，曝干。弘景曰∶今处处有之。是大荠子也。方用甚希少。保升曰∶似荠叶而细，俗呼为老荠。恭曰∶《尔雅》云∶菥，大荠也。注云∶似荠，俗呼为老荠。然其味甘而不辛也。藏器曰∶《本经》菥一名大荠。苏氏引《尔雅》为注。案∶大荠即葶苈，非菥也。菥大而扁，葶苈细而圆，二物殊别也。颂曰∶《尔雅》∶葶苈谓之（音典），子、叶皆似芥，一名狗荠。菥，即大荠。大抵二物皆荠类，故人多不能细分，乃尔致疑也。古今眼目方多用之。时珍曰∶荠与菥一物也，但分大、小二种耳。小者为荠，大者为菥，菥有毛。故其子功用相同，而陈士良之本草，亦谓荠实一名菥也。葶苈与菥同类，但菥味甘花白，葶苈味苦花黄为异耳。或言菥即甜葶苈，亦通。
苗
【气味】甘，平，无毒。【主治】和中益气，利肝明目（时珍）。
菥子
【气味】辛，微温，无毒。恭曰∶甘而不辛。普曰∶神农、雷公∶辛；李当之∶小温。之才曰∶得蔓荆实、细辛良。恶干姜、苦参。一云∶苦参为之使。【主治】明目目痛泪出，除痹，补五脏，益精光。久服轻身不老（《本经》）。疗心腹腰痛（《别录》）。治肝家积聚，眼目赤肿（甄权）。【附方】旧一，新一。眼目热痛，泪出不止∶菥子，捣筛为末。卧时铜簪点少许入目，当有热泪及恶物出，甚佳。眼中肉∶方同上，夜夜点之。（崔元亮《海上方》）
[菜部第二十七卷\菜之二] 繁缕
（《别录》下品）【释名】缕（《尔雅》）、（音敖）、缕（郭璞）、滋草（《千金》）、鹅肠菜。时珍曰∶此草茎蔓甚繁，中有一缕，故名。俗呼鹅儿肠菜，象形也。易于滋长，故曰滋草。《古乐府》云∶为乐当及时，何能待来滋。滋乃草名，即此也。【集解】《别录》曰∶繁缕，五月五日日中采，干用。恭曰∶此即是鸡肠也。多生湿地坑渠之侧。流俗通谓鸡肠，雅士总名繁缕。诜曰∶繁缕即藤也。又恐白软草是。保升曰∶叶青花白，采苗入药。颂曰∶即鸡肠也。南中多有之，生于田野间。近汴下湿地亦或有之。叶似荇菜而小。夏秋间生小白黄花。其茎梗作蔓，断之有丝缕。又细而中空，似鸡肠，因得此名。《本草》繁缕、鸡肠作两条，苏恭以为一物。谨按∶郭璞注《尔雅》云∶缕一名鸡肠草，实一物也。今南北所生，或肥瘠不同，故人疑为二物。而葛洪《肘后方》治卒淋云∶用鸡肠及繁缕。如此又似是二物。其用大概主血，故人宜食之。时珍曰∶繁缕即鹅肠，非鸡肠也。下湿地极多。正月生苗，叶大如指头。细茎引蔓，断之中空，有一缕如丝。作蔬甘脆。三月以后渐老。开细瓣白花。结小实大如稗粒，中有细子如葶苈子。吴瑞《本草》谓黄花者为繁缕，白花者为鸡肠，亦不然。二物盖相似。但鹅肠味甘，茎空有缕，花白色；鸡肠味微苦，咀之涎滑，茎中无缕，色微紫，花亦紫色，以此为别。【气味】酸，平，无毒。权曰∶苦。时珍曰∶甘，微咸。诜曰∶温。思邈曰∶黄帝云∶ 合鳝食，发消渴，令人多忘。【主治】积年恶疮、痔不愈（《别录》）。破血，下乳汁，产妇宜食之。产后腹有块痛，以酒炒绞汁温服。又曝干为末，醋糊和丸，空腹服五十丸，取下恶血（藏器）。【发明】弘景曰∶此菜五月五日采，曝干，烧作屑，疗杂疮有效。亦杂百草服之，不止此一种也。诜曰∶治恶疮有神效之功，捣汁涂之。作菜食，益人。须五月五日者乃验。又曰∶能去恶血。不可久食，恐血尽。【附方】旧二，新二。食治乌髭∶繁缕为齑，久久食之，能乌髭发。（《圣惠方》）。小便卒淋∶繁缕草满两手，水煮，常常饮之。（《范汪东阳方》）。产妇有块作痛∶繁缕方见上。丈夫阴疮，茎及头溃烂，痛不可忍，久不瘥者。以五月五日繁缕烧焦五分，入新出蚯蚓屎二分，入少水，和研作饼，贴之。干即易。禁酒、面、五辛及热食等物。甚效。（《扁鹊方》）
[菜部第二十七卷\菜之二] 鸡肠草
（《别录》下品）【校正】原在草部，《唐本》移入此。【集解】弘景曰∶人家园庭亦有此草。小儿取，汁以捋蜘蛛网，至粘，可掇蝉。恭曰∶此即繁缕也，剩出此条。时珍曰∶鸡肠生下湿地。二月生苗，叶似鹅肠而色微深。茎带紫，中不空，无缕。四月有小茎开五出小紫花。结小实，中有细子。其苗作蔬，不如鹅肠。故《别录》列繁缕于菜部，而列此于草部，以此故也。苏恭不识，疑为一物，误矣。生嚼涎滑，故可掇蝉。鹅肠生嚼无涎，亦自可辨。郑樵《通志》谓鸡肠似蓼而小，其味小辛，非繁缕者，得之。又石胡荽亦名鸡肠草，与此不同。【气味】微辛、苦，平，无毒。权曰∶苦。之才曰∶微寒。【主治】毒肿，止小便利（《别录》）。疗蠼溺疮（弘景）。主遗溺，洗手足伤水烂（甄权）。五月五日作灰和盐，疗一切疮及风丹遍身痒痛；亦可捣封，日五六易之。作菜食，益人，去脂膏毒瓦斯。又烧敷疳。取汁和蜜服，疗小儿赤白痢，甚良（孟诜）。研末或烧灰，揩齿，去宣露（苏颂）。【附方】旧四，新五。止小便利∶鸡肠草一斤，于豆豉汁中煮，和米作羹及粥，频食之。（《食医心镜》）。小儿下痢赤白∶鸡肠草捣汁一合，和蜜服，甚良。（孟诜《食疗》）。气淋胀痛∶鸡肠草三两，石苇（去毛）一两。每用三钱，水一盏，煎服。（《圣济总录》）。风热牙痛，浮肿发歇，元脏气虚，小儿疳蚀∶鸡肠草、旱莲草、细辛等分，为末。每日擦三次。名祛痛散。（《普济方》）。发背欲死∶鸡肠草捣敷之。（《肘后方》）。反花恶疮∶鸡肠草研汁拂之。或为末，猪脂调搽，极效。（《医林正宗》）。一切头疮∶鸡肠草烧灰，和盐敷之。（孟诜《食疗》）。漆疮瘙痒∶鸡肠草捣涂之。（《肘后方》）。射工中人成疮者∶以鸡肠草捣涂之，经日即愈。（卢氏方）
[菜部第二十七卷\菜之二] 苜蓿
（《别录》上品）【释名】木粟（《纲目》）、光风草。时珍曰∶苜蓿，郭璞作牧宿。谓其宿根自生，可饲牧牛马也。又罗愿《尔雅翼》作木粟，言其米可炊饭也。葛洪《西京杂记》云∶乐游苑多苜蓿。风在其间，常萧萧然。日照其花有光采。故名怀风，又名光风。茂陵人谓之连枝草。《金光明经》谓之塞鼻力迦。【集解】弘景曰∶长安中乃有苜蓿园。北人甚重之。江南不甚食之，以无味故也。外国复有苜蓿草，以疗目，非此类也。诜曰∶彼处人采其根作土黄也。宗曰∶陕西甚多，用饲牛马，嫩时人兼食之。有宿根，刈讫复生。时珍曰∶《杂记》言∶苜蓿原出大宛，汉使张骞带归中国。然今处处田野有之，陕、陇人亦有种者，年年自生。刈苗作蔬，一年可三刈。二月生苗，一科数十茎，茎颇似灰。一枝三叶，叶似决明叶，而小如指顶，绿色碧艳。入夏及秋，开细黄花。结小荚圆扁，旋转有刺，数荚累累，老则黑色。内有米如米，可为饭，亦可酿酒。罗愿以此为鹤顶草，误矣。鹤顶，乃红心灰也。【气味】苦，平，涩，无毒。宗曰∶微甘、淡。诜曰∶凉。少食好。多食令冷气入筋中，即瘦人。李鹏飞曰∶同蜜食，令人下利。【主治】安中利人，可久食（《别录》）。利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹（孟诜）。利大小肠（宗）。干食益人（苏颂）。
根
【气味】寒，无毒。【主治】热病烦满，目黄赤，小便黄，酒疸，捣取汁服一升，令人吐利即愈（苏恭）。捣汁煎饮，治沙石淋痛（时珍）。
[菜部第二十七卷\菜之二] 苋
（《本经》上品）【释名】时珍曰∶按∶陆佃《埤雅》云∶苋之茎叶，皆高硕而易见，故其字从见，指事也。【集解】《别录》曰∶苋实，一名莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田中。叶如蓝。十一月采。李当之曰∶苋实即苋菜也。弘景曰∶苋实当是白苋。所以云细苋亦同，叶如蓝也。细苋即是糠苋，食之乃胜，而并冷利。被霜乃熟，故云十一月采。又有赤苋，茎纯紫，不堪食。马苋别一种，布地生，实至微细，俗呼马齿苋，恐非苋实也。恭曰∶赤苋，一名蒉（音匮）。《经》言苋实一名莫实，疑莫字误矣。保升曰∶苋凡六种∶赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋也。惟人、白二苋，实可入药用。赤苋味辛，别有功用。颂曰∶人苋、白苋俱大寒，亦谓之糠苋，又谓之胡苋，或谓之细苋，其实一也。但大者为白苋，小者为人苋耳。其子霜后方熟，细而色黑。紫苋茎叶通紫，吴人用染爪者，诸苋中惟此无毒，不寒。赤苋亦谓之花苋，茎叶深赤，根茎亦可糟藏，食之甚美，味辛。五色苋今亦稀有。细苋俗谓之野苋，猪好食之，又名猪苋。时珍曰∶苋并三月撒种。六月以后不堪食。老则抽茎如人长，开细花成穗。穗中细子，扁而光黑，与青葙子、鸡冠子无别，九月收之。细苋即野苋也，北人呼为糠苋，柔茎细叶，生即结子，味比家苋更胜。俗呼青葙苗为鸡冠苋，亦可食。见草部。
菜
【气味】甘，冷利，无毒。恭曰∶赤苋∶辛，寒。鼎曰∶苋动气，令人烦闷，冷中损腹。不可与鳖同食，生鳖症。又取鳖肉如豆大，以苋菜封裹置土坑内，以土盖之，一宿尽变成小鳖也。机曰∶此说屡试不验。【主治】白苋∶补气除热，通九窍（孟诜）。赤苋∶主赤痢，射工、沙虱（苏恭）。紫苋∶ 杀虫毒，治气痢（藏器）。六苋∶并利大小肠，治初痢，滑胎（时珍）。【发明】弘景曰∶人苋、细苋并冷利。赤苋疗赤下而不堪食。方用苋菜甚稀，断谷方中时用之。颂曰∶赤苋微寒，故主血痢；紫苋不寒，比诸苋无毒，故主气痢。诜曰∶五月五日收苋菜，和马齿苋为细末，等分，与妊娠人常服，令易产也。震亨曰∶红苋入血分善走，故与马苋同服，能下胎。或煮食之，令人易产。【附方】旧二，新五。产后下痢，赤白者∶用紫苋菜一握切煮汁，入粳米三合，煮粥，食之立瘥也。（《寿亲养老书》）。小儿紧唇∶赤苋，捣汁洗之，良。（《圣惠》）。漆疮搔痒∶苋菜，煎汤洗之。蜈蚣螫伤∶取灰苋叶擦之，即止。（谈野翁方）。蜂虿螫伤∶野苋擦之。诸蛇螫人∶紫苋，捣汁饮一升，以滓涂之。（《集验方》）。射工中人，状如伤寒，寒热，发疮偏在一处，有异于常者。取赤苋合茎、叶捣汁饮一升，日再服之。（《集验方》）。
苋实
【气味】甘，寒，无毒。【主治】青盲，明目除邪，利大小便，去寒热。久服益气力，不饥轻身（《本经》）。治白翳，杀蛔虫（《别录》）。益精（大明）。肝风客热，翳目黑花（时珍）。【发明】时珍曰∶苋实与青葙子同类异种，故其治目之功亦仿佛也。【附方】新一。利大小便∶苋实为末半两，分二服，新汲水下。（《圣惠》）。
根
【主治】阴下冷痛，入腹则肿满杀人，捣烂敷之（时珍）。【附方】新一。牙痛∶苋根晒干，烧存性为末，揩之。再以红灯笼草根煎汤漱之。（孙氏《集效方》）。
[菜部第二十七卷\菜之二] 马齿苋
（《蜀本草》）【释名】马苋（《别录》）、五行草（《图经》）、五方草（《纲目》）、长命菜（同上）、九头狮子草。时珍曰∶其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名。俗呼大叶者为耳草，小叶者为鼠齿苋，又名九头狮子草。其性耐久难燥，故有长命之称。《宝藏论》及《八草灵变篇》并名马齿龙芽，又名五方草，亦五行之义。颂曰∶马齿苋虽名苋类，而苗、叶与苋都不相似。一名五行草，以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也。藏器曰∶《别录》以马齿与苋同类。二物既殊，今从别品。【集解】弘景曰∶马苋与苋别是一种，布地生，实至微细，俗呼马齿苋，亦可食，小酸。保升曰∶此有二种∶叶大者不堪用；叶小者节叶间有水银，每十斤有八两至十两已来。然至难燥，当以槐木捶碎，向日东作架晒之，三、两日即干如隔年矣。入药须去茎，其茎无效。曰∶凡使勿用大叶者，不是马齿苋，亦无水银。时珍曰∶马齿苋，处处园野生之。柔茎布地，细叶对生。六、七月开细花，结小尖实，实中细子如葶苈子状。人多采苗煮晒为蔬。方士采取，伏砒结汞，煮丹砂，伏硫黄，死雄制雌，别有法度。一种水马齿，生水中，形状相类，亦可食。见王西楼野《菜谱》。
菜
【气味】酸，寒，无毒。恭曰∶辛，温。宗曰∶人多食之，然性寒滑。【主治】诸肿疣目，捣揩之。破癖，止消渴（藏器）。能肥肠，令人不思食。治女人赤白下（苏颂）。饮汁，治反胃诸淋，金疮流血，破血癖症瘕，小儿尤良。用汁治紧唇面，解马汗、射工毒，涂之瘥（苏恭）。治自尸脚阴肿（保升）。作膏，涂湿癣、白秃、杖疮。又主三十六种风。煮粥，止痢及疳痢，治腹痛（孟诜）。服之长年不白。治痈疮，杀诸虫。生捣汁服，当利下恶物，去白虫。和梳垢，封疔肿。又烧灰和陈醋滓，先灸后封之，即根出（《开宝》）。散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗（时珍）。【发明】时珍曰∶马齿苋所主诸病，皆只取其散血消肿之功也。颂曰∶多年恶疮，百方不瘥，或痛不已者。并捣烂马齿敷上，不过三、两遍。此方出于武元衡相国。武在西川，自苦胫疮痒不可堪，百医无效。及到京，有厅吏上此方，用之便瘥也。李绛记其事于《兵部手集》。【附方】旧十六，新二十三。三十六风结疮∶马齿苋一石。水二石，煮取汁，入蜜蜡三两，重煎成膏。涂之。（《食疗》）。诸气不调∶马齿苋煮粥，食之。（《食医心镜》）。禳解疫气∶六月六日，采马齿苋晒干。元旦煮熟，同盐、醋食之，可解疫疠气。（唐瑶《经验方》）。筋骨疼痛，不拘风湿气、杨梅疮及女人月家病，先用此药止疼，然后调理∶干马齿苋一斤（湿马齿苋二斤），五加皮半斤，苍术四两，舂碎，以水煎汤洗澡。急用葱、姜擂烂，冲热汤三碗，服之。暖处取汗，立时痛止也。（《海上名方》）。香港脚浮肿∶心腹胀满，小便涩少。马齿草和少粳米，酱汁煮食之。（《食医心镜》）。男女疟疾∶马齿苋捣，扎手寸口，男左女右。产后虚汗∶马齿苋（研汁）三合，服。如无，以干者煮汁。（《妇人良方》）。产后血痢，小便不通，脐腹痛∶生马齿苋菜（杵汁）三合，煎沸入蜜一合，和服。（《产宝》）。小儿血痢∶方同上。（《心镜》）。肛门肿痛∶马齿苋叶、三叶酸草等分，煎汤熏洗，一日二次，有效。（《濒湖方》）。痔疮初起∶马齿苋不拘鲜干，煮熟急食之。以汤熏洗。一月内外，其孔闭，即愈矣。（《杨氏经验方》）。赤白带下，不问老、稚、孕妇悉可服∶取马齿苋（捣绞汁）三大合，和鸡子白二枚。先温令热，乃下苋汁，微温顿饮之。不过再作即愈。（崔云亮《海上方》）小便热淋∶马齿苋汁服之。（《圣惠方》）阴肿痛极∶马齿苋，捣敷之，良。（《永类钤方》）中蛊欲死∶马齿苋，捣汁一升饮，并敷之。日四、五次。（《寿域》）腹中白虫∶马齿苋水煮一碗，和盐、醋空腹食之。少顷白虫尽出也。（孟诜《食疗》）紧唇面∶马齿苋煎汤日洗之。（《圣惠方》）目中息肉，淫肤、赤白膜∶马齿苋一大握洗净，和芒硝末少许，绵裹安上。频易之。（《龙木论》）风齿肿痛∶马齿苋一把，嚼汁渍之。即日肿消。（《本事方》）漏耳诸疮，治耳内外恶疮，及头疮、肥疮、疮。黄马散∶用黄柏半两，干马齿苋一两，为末。敷之。（《圣惠》）项上疮《外台》∶用马苋阴干烧研，腊猪脂和，以暖泔洗拭，敷之。《简便》∶治瘰未破。马齿苋同靛花捣掺，日三次。腋下狐臭∶马齿苋杵，以蜜和作团，纸裹泥固半寸浓，日干，烧过研末。每以少许和蜜作饼，先以生布揩之，以药夹胁下，令极痛，久忍，然后以手巾勒两臂。日用一次，以瘥为度。（《千金方》）小儿火丹∶热如火，绕脐即损人。马苋捣涂，日二。（《广利方》）小儿脐疮，久不瘥者∶马齿菜烧研敷之。（《千金》）豌豆疮∶马齿苋，烧研敷之，须臾根逐药出。不出更敷。（《肘后》）疔疮肿毒∶马齿莱二分，锻石三分，为末，鸡子白和，敷之。反花恶疮∶马齿苋一斤。烧研，猪脂和敷。圣惠蛀脚疮∶干马齿苋研末，蜜调敷上。一宿其虫自出，神效。（《海上方》）足趾甲疽，肿烂者∶屋上马齿苋、昆仑青木香、印成盐，等分和匀，烧存性，入光明朱砂少许，敷之。（《外台秘要》）。疮久不瘥积年者∶马齿苋捣烂封之。取汁煎稠敷亦可。（《千金》）。马咬人疮，毒入心者∶马齿苋煮，并汤食之（《圣惠》）。射工溪毒∶马齿苋，捣汁一升服，以滓敷之，日四、五次良。（崔元亮《海上方》）。毛虫螫人，赤痛不止∶马齿苋捣熟封之，妙。（《灵苑方》）。蜂虿螫人∶方同上。（张文仲方）。蜈蚣咬伤∶马苋汁涂之。（《肘后》）。小儿白秃∶马齿苋，煎膏涂之。或烧灰，猪脂和涂。（《圣惠方》）。身面瘢痕∶马齿苋汤日洗二次。（《圣惠方》）杂物眯目不出∶用东墙上马齿苋，烧灰研细，点少许于头，即出也。（《圣惠方》）。
子
【主治】明目，《仙经》用之（《开宝》）。延年益寿（孟诜）。青盲白翳，除邪气，利大小肠，去寒热。以一升捣末，每以一匙用葱、豉煮粥食。或着米糁、五味作羹食（《心镜》）。【附方】新一。目中出泪，或出脓∶用马齿苋子、人苋子各半两为末，绵裹铜器中蒸熟，熨大头脓水出处。每熨以五十度为率，久久自绝。（《圣惠》）。
[菜部第二十七卷\菜之二] 苦菜
（《本经》上品）【校正】并入《嘉》苦苣、苦。【释名】荼（音荼。《本经》）、苦苣（《嘉》）、苦（《纲目》）、游冬（《别录》）、褊苣（《日用》）、老鹳菜（《救荒》）、天香菜。时珍曰∶苦荼以味名也。经历冬春，故曰游冬。许氏《说文》∶苣作kt。吴人呼为苦，其义未详。《嘉本草》言∶岭南、吴人植苣供馔名苦苣，而又重出苦苣及苦条。今并并之。【集解】《别录》曰∶苦菜生益州川谷、山陵、道旁。凌冬不死。三月三日采，阴干。《桐君药录》曰∶苦菜三月生，扶疏。六月花从叶出，茎直花黄。八月实黑，实落根复生，冬不枯。恭曰∶《尔雅》云∶荼，苦菜也。《易通卦验玄图》云∶苦菜生于寒秋，经冬历春，得夏乃成。一名游冬。叶似苦苣而细，断之有白汁，花黄似菊，所在有之。其说与桐君略同。苦，俗亦名苦菜，非此荼也。保升曰∶春花夏实，至秋复生花而不实，经冬不凋。宗曰∶此《月令》四月小满节后苦菜秀者是也。四方皆有，在北道者则冬方凋，生南方者冬夏常青。叶如苦苣而狭，绿色差淡。折之白乳汁出，味苦。花似野菊，春夏秋皆旋开。时珍曰∶苦菜即苦也，家栽者呼为苦苣，实一物也。春初生苗，有赤茎、白茎二种。其茎中空而脆，折之有白汁。胼叶似花萝
（本章未完，请点击下一页继续阅读）