第三十二卷 果部（四）
第三十二卷 果部（四） (第1/3页)
第三十二卷 果部（四）
[果部第三十二卷] 果之四
（味类一十三种）
[果部第三十二卷\果之四] 秦椒
（《本经》中品）【校正】自木部移入此。【释名】大椒（《尔雅》）、【集解】《别录》曰∶秦椒生泰山山谷及秦岭上，或琅琊。八月、弘景曰∶今从西来。形似椒而大，色黄黑，味亦颇有椒气。或云即今树子。乃猪椒，恐谬。恭曰∶秦椒树、叶及茎、子都似蜀椒，但味短实细尔。蓝田、秦岭间大有之。颂曰∶今秦、凤、明、越、金、商州皆有之。初秋生花，秋末结实，九月、十月采之。《尔雅》云∶，大椒。郭璞注云∶椒丛生，实大者为也。《诗·唐风》云∶椒聊之实，繁衍盈升。陆机《疏义》云∶椒树似茱萸，有针刺。茎叶坚而滑泽，味亦辛香。蜀人作茶，吴人作茗，皆以其叶合煮为香。今成皋诸山有竹叶椒，其木亦如蜀椒，小毒热，不中合药也，可入饮食中及蒸鸡、豚用。东海诸岛上亦有椒，枝、叶皆相似。子长而不圆，甚香，其味似橘皮。岛上獐、鹿食其叶，其肉自然作椒、橘香。今南北所生一种椒，其实大于蜀椒，与陶氏及郭、陆之说正相合，当以实大者为秦椒也。宗曰∶此秦地所产者，故言秦椒。大率椒株皆相似，但秦椒叶差大，粒亦大而纹低，不若蜀椒皱纹高为异也。然秦地亦有蜀椒种。时珍曰∶秦椒，花椒也。始产于秦，今处处可种，最易蕃衍。其叶对生，尖而有刺。四月生细花。五月结实，生青熟红，大于蜀椒，其目亦不及蜀椒目光黑也。《范子计然》云∶蜀椒出武都【修治】同蜀椒。
椒红
【气味】辛，温，有毒。《别录》曰∶生温、熟寒，有毒之才曰∶恶栝蒌、防葵，畏雌黄。【主治】除风邪气，温中，去寒痹，坚齿发，明目。久服，轻身好颜色，耐老增年通神（《本经》）。疗喉痹吐逆疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏（《别录》）。上气咳嗽，久风湿痹（孟诜）。治恶风遍身，四肢痹，口齿浮肿摇动，女人月闭不通，产后恶血痢，多年痢，疗腹中冷痛，【附方】旧六。膏瘅尿多，其人饮少∶用秦椒一分（出汗），瓜蒂二分，为末。水服方寸匕，日三服。（《伤寒类要》）乃风也∶椒、盐末等分，醋和敷之，良。（《肘后方》）损疮中风∶以面作馄饨，包秦椒，于灰中烧之令热，断使开口，封于疮上，冷即易之。（孟久患口疮∶大椒，去闭口者，水洗面拌，煮作粥，空腹吞之，以饭压下。重者可再服，以瘥为度。（《食疗本草》）牙齿风痛∶秦椒煎醋含漱。（孟诜《食疗》）百虫入耳∶椒末一钱，醋半盏，浸良久，稍稍滴入，自出。（《续十全方》）
[果部第三十二卷\果之四] 蜀椒
（《本经》下品）【校正】自木部移入此。【释名】巴椒（《别录》）、汉椒（《日华》）、（唐毅）、点椒。时珍曰∶蜀，古国名。汉，水名。今川西成都、广汉、潼川诸处是矣。巴亦国名，又水名。今川东重庆、夔州、顺庆、阆中诸处是矣。川则巴蜀之总称，因岷、沱、黑、白四大水，分东、西、南、北为四川也。【集解】《别录》曰∶蜀椒生武都山谷及巴郡。八月采实，阴干。弘景曰∶蜀郡北部人家种之。皮肉浓，腹里白，气味浓。江阳、晋康及建平间亦有而细赤，辛而不香，力势不如巴郡者。恭曰∶今出金州西城者最佳。颂曰∶今归陕及蜀川、陕洛间人家，多作园圃种之。木高四、五尺，似茱萸而小，有针刺。叶坚而滑，可煮饮食。四月结子无花，但生于枝叶间，颗如小豆而圆，皮紫赤色，八月采实时珍曰∶蜀椒肉浓皮皱，其子光黑，如人之瞳仁，故谓之椒目。他椒子虽光黑，亦不似之。若土椒，则子无光彩矣。【修治】曰∶凡使南椒须去目及闭口者，以酒拌湿蒸，从巳至午，放冷密盖，无气后取出，便入瓷器中，勿令伤风也。宗曰∶凡用秦椒、蜀椒，并微炒使出汗，乘热入竹筒中，以梗捣去里面黄壳，取红用，未尽再捣。或只炒热，隔纸铺地上，以碗覆，待冷碾取红用。
椒红
【气味】辛，温，有毒。《别录》曰∶大热。多食，令人乏气喘促。口闭者杀人。诜曰∶十月食椒，损气伤心，令人多忘。李鹏飞曰∶久食，令人失明，伤血脉。之才曰∶杏仁为之使，得盐味佳，畏款冬花、防风、附子、雄黄。可收水银。中其毒者，凉水、麻仁浆解之。【主治】邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。久服头不白，轻身增年（《本经》）。除六腑寒冷，伤寒温疟大风汗不出，心腹留饮宿食，肠下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿黄胆，鬼疰蛊毒，杀虫、鱼毒。久服开腠理，通血脉，坚齿发，明目，调关节，耐寒暑，可作膏药（《别录》）。治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，下诸石水，治咳嗽，腹内冷痛，除齿痛（甄权）。破症结开胸，治天行时气，产后宿血，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便，止呕逆（大明）。通神去老，益血，利五脏，下乳汁，灭瘢，生毛发（孟诜）。散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻（时珍）。【发明】颂曰∶服食方∶单服椒红补下，宜用蜀椒乃佳。段成式言椒气下达，饵之益下，不上冲也时珍曰∶椒纯阳之物，乃手足太阴、右肾命门气分之药。其味辛而麻，其气温以热。禀南方之阳，受西方之阴。故能入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱久痢诸证。一妇年七十余，病泻五年，百药不效。予以感应丸五十丸投之，大便二日不行。再以平胃散加椒红、茴香，枣肉为丸与服，遂瘳。每因怒食举发，服之即止。此除湿消食，温脾补肾之验也。按∶《岁时记》言∶岁旦饮椒柏酒以辟疫疠。椒乃玉衡星精，服之令人体健耐老；柏乃百木之精，为仙药，能伏邪鬼故也。吴猛真人《服椒诀》云∶椒禀五行之气而生，叶青、皮红、花黄、膜白、子黑。其气馨香，其性下行，能使火热下达，不致上薰，芳草之中，功皆不及（其方见下）。时珍窃谓椒红丸虽云补肾，不分水火，未免误人。大抵此方惟脾胃及命门虚寒有湿郁者相宜。若肺胃素热者，大宜远之。故丹溪朱氏云∶椒属火，有下达之能。服之既久，则火自水中生。故世人服椒者，无不被其毒也。又《上清诀》云∶凡人吃饭伤饱，觉气上冲，心胸痞闷者，以水吞生椒一、二十颗即散。取其能通三焦，引正气，下恶气，消宿食也。又戴原礼云∶凡人呕吐，服药不纳者，必有蛔在膈间。蛔闻药则动，动则药出而蛔不出。但于呕吐药中，加炒川椒十粒良，盖蛔见椒则头伏也。观此，则张仲景治蛔厥乌梅丸中用蜀椒，亦此义也。许叔微云∶大凡肾气上逆，须以川椒引之归经则安。【附方】旧十二，新二十三。椒红丸∶治元脏伤惫，目暗耳聋。服此百日，觉身轻少睡，足有力，是其效也。服及三年，心智爽悟，目明倍常，面色红悦，髭发光黑。用蜀椒去目及合口者，炒出汗，曝干，捣取红一斤。以生地黄捣自然汁，入铜器中煎至一升，候稀稠得所，和椒末丸梧桐子大。每空心暖酒下三十丸。合药时勿令妇人、鸡、犬见。诗云∶其椒应五行，其仁通六义。欲知先有功，夜间无梦寐。四时去烦劳，五脏调元气。明目腰不痛，身轻心健记。别更有异能，三年精自秘。回老返婴童，康强不思睡。九虫顿消亡，三尸自逃避。若能久饵之，神仙应可冀。补益心肾∶《仙方》椒苓丸∶补益心肾，明目驻颜，顺气祛风延年。真川椒一斤（炒去汗），白茯苓十两（去皮）。为末，炼蜜丸梧桐子大。每服五十丸，空心盐汤下。忌铁器。（邵真人《经验方》）虚冷短气∶川椒三两，去目并合口者，以生绢袋盛，浸无灰酒五升中三日，随性饮之。腹内虚冷∶用生椒择去不拆者，用四十粒，以浆水浸一宿，令合口，空心新汲水吞下。久服暖脏腑，驻颜黑发、明目，令人思饮食。（《斗门方》）心腹冷痛∶以布裹椒安痛处，用熨斗熨令椒出汗，即止。（孙真人方）冷虫心痛∶川椒四两，炒出汗，酒一碗淋之，服酒。（《寿域神方》）阴冷入腹∶有人阴冷，渐渐冷气入阴囊肿满，日夜疼闷欲死。以布裹椒包囊下，热气大通，日再易之，以消为度。（《千金》）呃噫不止∶川椒四两，炒研，面糊丸梧桐子大。每服十丸，醋汤下，神效。（邵以正《经验方》）传尸劳疰∶最杀劳虫。用真川椒红色者，去子及合口，以黄草纸二重隔之，炒出汗，取放地上，以砂盆盖定，以火灰密遮四旁，约一时许，为细末，去壳，以老酒浸白糕和，丸梧子大。每服四十丸，食前盐汤下。服至二斤，其疾自愈。此药兼治诸痹，用肉桂煎汤下；腰痛，用茴香汤下；肾冷，用盐汤下。昔有一人病此，遇异人授是方，服至二斤，吐出一虫如蛇而安，遂名神授丸。（陈言《三因方》）历节风痛∶白虎历节风，痛甚，肉理枯虚，生虫游走痒痛，兼治痹疾，半身不遂。即上治劳疰神授丸方。（《世医得效方》）寒湿香港脚∶川椒二、三升，稀布囊盛之，日以踏脚。贵人所用。（诸疮中风∶生蜀椒一升，以少面和溲裹椒，勿令漏气，分作两裹，于灰火中烧熟，刺头作孔，当疮上罨之，使椒气射入疮中，冷即易之。须臾疮中出水，及遍体出冷汗，即瘥也。（疮肿作痛∶生椒末、釜下土、荞麦粉等分研，醋和敷之。（《外台秘要》）囊疮痛痒∶红椒七粒，葱头七个，煮水洗之。一人途中苦此，湘山寺僧授此方，数日愈。名手足皴裂∶椒四合，以水煮之，去渣渍之，半食顷，出令燥，须臾再浸，候干，涂猪羊脑髓，极妙。（《深师方》）漆疮作痒∶谭氏方∶用汉椒煎汤洗之。《相感志》云∶凡至漆所，嚼川椒涂鼻上，不生漆疮。夏月湿泻∶川椒（炒取红）、肉豆蔻（煨）各一两，为末，粳米饭丸梧桐子大。每量人米饮服百飧泻不化及久痢∶小椒一两（炒），苍术二两（土炒），碾末，醋糊丸梧桐子大。每米饮服久冷下痢或不痢，腰腹苦冷∶用蜀椒三升。酢渍一宿，曲三升，同椒一升，拌作粥食，不过老小泄泻∶小儿水泻、及人年五十以上患泻。用椒二两，醋二升，煮醋尽，慢火焙干，碾末水泻奶疳∶椒一分，去目碾末，酥调，稍稍涂脑上，日三度。（姚和仲《延龄方》）食茶面黄∶川椒红，炒碾末，糊丸梧桐子大。每服十丸，茶汤下。（《胜金方》）伤寒齿衄∶伤寒呕血，继而齿缝出血不止。用开口川椒四十九粒。入醋一盏，同煎熟，入白风虫牙痛∶《总录》∶用川椒红末，水和白面丸皂子大，烧热咬之，数度愈。一方∶花椒四钱，牙皂七七个，醋一碗，煎漱之。头上白秃∶花椒末，猪脂调敷，三、五度便愈。（《普济方》）妇人秃鬓∶汉椒四两，酒浸，密室内日日搽之，自然长也。（《圣惠方》）蝎螫作痛∶川椒嚼细涂之，微麻即止。（《杏林摘要》）百虫入耳∶川椒碾细，浸醋灌之，自出。（危氏方）毒蛇咬螫∶以闭口椒及叶，捣封之，良。（《肘后方》）蛇入人口∶因熟取凉，卧地下，有蛇入口，不得出者。用刀破蛇尾，纳生椒二、三粒，裹定，须臾即自退出也。（《圣惠方》）小儿暴惊，啼哭绝死∶蜀椒、左顾牡蛎各六铢，以酢浆水一升，煮五合。每灌一合。（《千金方舌謇语吃∶川椒，以生面包丸。每服十粒，醋汤送下。（《救急方》）痔漏脱肛∶每日空心嚼川椒一钱，凉水送下，三、五次即收。（同上）肾风囊痒∶川椒、杏仁研膏，涂掌心，合阴囊而卧，甚效。（《直指方》
椒目
【气味】苦，寒，无毒。权曰∶苦、辛，有小毒。【主治】水腹胀满，利小便（苏恭）。治十二种水气，及肾虚耳猝鸣聋，膀胱急（甄权）。止气喘（震亨）。【发明】权曰∶椒气下达，故椒目能治肾虚耳鸣。用巴豆、菖蒲同碾细，以松脂、黄蜡溶和为挺，纳耳中抽之。治肾气虚，耳中如风水鸣，或如打钟磬之声，猝暴聋者。一日一易，神验。宗曰∶椒目治盗汗有功。将目微炒碾细，用半钱，以生猪上唇煎汤一合，睡时调服，无不效。盖椒目能行水，又治水蛊也。震亨曰∶诸喘不止，用椒目炒碾二钱，白汤调服二、三服以上劫之，后乃随痰、火用药时珍曰∶椒目下达，能行渗道，不行谷道，所以能下水燥湿、定喘消蛊也【附方】新六。水气肿满∶椒目炒，捣如膏，每酒服方寸匕。（《千金方》）留饮腹痛∶椒目二两，巴豆一两（去皮心）。熬捣，以枣膏和丸麻子大。每服二丸，吞下其痛即止。又方∶椒目十四枚，巴豆一枚，豉十六枚，合捣为二丸。服之，取吐利。（《肘后方》）痔漏肿痛∶椒目一撮，碾细。空心水服三钱，如神。（《海上方》）崩中带下∶椒目炒碾细，每温酒服一勺。（《金匮钩玄》）眼生黑花∶年久不可治者。椒目（炒）一两，苍术（炒）一两。为末，醋糊丸梧桐子大。每服二十丸，醋汤下。（《本事方》）
叶
【气味】辛，热，无毒。【主治】奔豚、伏梁气，及内外肾钓，并霍乱转筋，和艾及葱碾，以醋拌罨之（大明）。杀虫，洗香港脚
根
【气味】辛，热，微毒。【主治】肾与膀胱虚冷，血淋色瘀者，煎汤细饮。色鲜者勿服（时珍。出《证治要诀》）。
[果部第三十二卷\果之四] 崖椒
（宋《图经》）【释名】野椒。【集解】颂曰∶施州一种崖椒，叶大于蜀椒，彼土人四季采皮入药。时珍曰∶此即俗名野椒也。不甚香，而子灰色不黑，无光。野人用炒鸡、鸭食。
椒红
【气味】辛，热，无毒。忌盐。时珍曰∶有毒。【主治】肺气上喘，兼咳嗽。并野姜为末，酒服一钱匕（苏颂）
[果部第三十二卷\果之四] 蔓椒
（《本经》下品）【校正】自木部移入此。【释名】猪椒（《别录》）、豕椒（《本经》）、彘椒（《别录》）、椒（弘景）、狗椒（《别录》）、金椒（《图经》）。时珍曰∶此椒蔓生，气臭如狗、彘，故得诸名。【集解】《别录》曰∶蔓椒生云中川谷及丘冢间。采茎根，煮酿酒。弘景曰∶山野处处有之，俗呼为子。似椒、时珍曰∶蔓椒野生林箐间，枝软如蔓，子、叶皆似椒，山人亦食之。《尔雅》云∶椒丑，谓其子丛生也。陶氏所谓子，当作子，诸椒之通
实、根、茎
【气味】苦，温，无毒。【主治】风寒湿痹，历节疼，除四肢厥气，膝痛，煎汤蒸浴，取汗（《本经》）。根主痔，烧末服，并煮汁浸之（藏器）。贼风挛急（孟诜）。通身水肿，用枝叶煎汁，熬如饧状，每空心服一匙，日三服（时珍。出《千金》）。
[果部第三十二卷\果之四] 地椒
（宋《嘉》）【校正】自草部移入此。【集解】禹锡曰∶地椒出上党郡。其苗覆地蔓生，茎、叶甚细，花作小朵，色紫白，因旧茎而生。时珍曰∶地椒出北地，即蔓椒之小者。贴地生叶，形小，味微辛。土人以煮羊肉食，香美。
实
【气味】辛，温，有小毒。【主治】淋渫肿痛。可作杀蛀虫药（《嘉》）。【附方】新一。牙痛∶地花椒、川芎尖等分。为末，擦之。（《海上名方》）
[果部第三十二卷\果之四] 胡椒
（《唐本草》）【校正】自木部移入此。【释名】昧履支。时珍曰∶胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名，实非椒也。【集解】恭曰∶胡椒生西戎。形如鼠李子，调食用之，味甚辛辣。慎微曰∶按∶段成式《酉阳杂俎》云∶胡椒出摩伽陀国，呼为昧履支。其苗蔓生，茎极柔弱，叶长寸半。有细条与叶齐，条条结子，两两相对。其叶晨开暮合，合则裹其子于叶中。形似汉椒，至辛辣，六月采，今食料用之。时珍曰∶胡椒，今南番诸国及交趾、滇南、海南诸地皆有之。蔓生附树及作棚引之。叶如扁豆、山药辈。正月开黄白花，结椒累累，缠藤而生，状如梧桐子，亦无核，生青熟红，青
实
【气味】辛，大温，无毒。时珍曰∶辛热纯阳，走气助火，昏目发疮。曰∶多食损肺，令人吐血。【主治】下气温中去痰，除脏腑中风冷（《唐本》）。去胃口虚冷气，宿食不消，霍乱气逆，心腹猝痛，冷气上冲（李）。调五脏，壮肾气，治冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、蕈毒（大明）。去胃寒吐水，大肠寒滑（宗）。暖肠胃，除寒湿，反【发明】宗曰∶胡椒去胃中寒痰，食已则吐水甚验。大肠寒滑亦可用，须以他药佐之，过剂则走气也。震亨曰∶胡椒，属火而性燥，食之快膈，喜之者众，积久则脾胃肺气大伤。凡病气疾人，益大其祸也。牙齿痛必用胡椒、荜茇者，散其中浮热也。时珍曰∶胡椒大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之。热病患食之，动火伤气，阴受其害。时珍自少嗜之，岁岁
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