卷之三十七 菜部上品
卷之三十七 菜部上品 (第3/3页)
【气】气之浓者阳也【臭】腥【治】（疗）（萧炳云）消食下气祛瘴气止热嗽冬取汁饮为佳（陈士良云）紫花菘行风气去邪热（食疗云）菘止消渴冬月作菹煮作羹食之（别录云）作羹啜之通利肠胃除胸中烦热及治小儿赤游行于上下至心即死杵菘菜敷之治发背杵地菘汁一升日再服瘥○治酒醉不醒用菘子二合细研井花水一盏调为二服【合治】菘菜和粟米酒服方寸匕辟瘟病【禁】服药有甘草者勿食菘菜令病不除多食动气发病不益人又发诸风冷虚人勿食食之觉冷【忌】北人居南方不伏地土遂病足忌食菘菜【解】杀鱼腥解酒渴多食过度惟生姜能制其毒
[卷之三十七\菜部上品] 菜之草
无毒植生
苦菜（出神农本经）主五脏邪气厌（于协切伏也）谷胃痹久服安心益气聪察少卧轻身耐老（以上朱字神农本经）肠渴热中疾恶疮耐饥寒豪气不老（以上黑字名医所录）【名】荼草游冬堇荼选【苗】（衍义曰）苦菜叶似苦苣而狭绿色差淡折之有白汁出常常点瘊子自落花与野菊相似春夏秋皆旋开花四方皆有在北道则冬方凋毙生南方则冬夏常青此月令小满节后所谓苦菜秀者是也又有一种苦味苦寒有小毒捣叶敷小儿闪癖煮汁服去暴热目黄秘塞然其叶极似龙葵但龙葵子无壳苦子有壳如皮弁子圆如珠人亦呼为小苦耽也【地】（图经曰）生益州川谷山陵道旁（道地）蜀川【时】（生）春苗（采）三月三日【收】阴干【用】茎叶【质】叶类苦苣而狭【色】青【味】苦【性】寒泄【气】味浓于气阴也【臭】腥【主】除肠去邪气【治】（疗）（衍义曰）花去中热安心神
[卷之三十七\菜部上品] 菜之木
无毒附叶子植生
荏子主咳逆下气温中补体○叶性温主调中去臭气（名医所录）【名】【苗】（陶隐居云）荏状如苏高硕白色不甚香其子研之杂米作糜甚肥美下气补益东人呼为（音鱼）以其似苏字但除禾边故也笮其子作油用煎之即今油帛及和漆所用者服食断谷亦用之名为重油（唐本注云）荏叶人常生食其子故不及苏也江东以荏子为油北土以大麻为油此二油俱堪油物若以和漆荏者为强尔（萧炳云）又有大荏形似野荏高硕叶大小荏一倍不堪食人收其子以充油绢帛与大麻子同其小荏子欲熟人采其角食甚香美大荏叶不堪食也【地】（唐本注云）出江东今北地多产之【时】（生）春生苗（采）九月取【收】阴干【用】子及叶【质】类苏高硕而白色【色】白【味】辛【性】温【气】气之浓者阳也【臭】微香【治】（疗）（唐本注云）叶捣敷虫咬及男子阴肿（日华子云）叶调气润心肺长肌肤消宿食止上气咳嗽去狐臭敷蛇咬○子下气止嗽（食疗云）子止咳逆下气生食止渴润肺（补）（日华子云）子补中益气通血脉填精髓可蒸令熟烈日曝干当口开舂取米食之亦可休粮【合治】子研之合杂米作糜食之甚肥美能下气补益○叶生捣和醋封男子阴肿女人绵裹纳之三四易瘥○叶烂杵合猪脂和薄敷虺中人【禁】子压作油少破气多食发心闷
[卷之三十七\菜部上品] 菜之木
无毒植生
黄蜀葵花治小便淋及催生又主诸恶疮脓水久不瘥者作末敷之即愈（名医所录）【苗】（图经曰）春生苗渐高丈许茎叶微有毛与蜀葵颇相似但其叶尖狭而多刻缺夏末开花淡黄色其实作汇长寸余有四五瓣上锐下圆亦微有毛（衍义曰）此与蜀葵别种非为蜀葵中黄者也叶心下有紫檀色摘之剔为数处就晒干之不尔即烂今疮家用之为要药也【地】（图经曰）处处有之【时】（生）春生烂用【治】（疗）（图经曰）花治疮痈干末水调涂之立愈○子治淋涩又令妇人易产（衍义曰）花晒干为末烂疮○子临产时取四十九粒研烂用温水调服即产（别录云）子催产焙干为末井华水下三钱匕如无子以根细切煎汁令浓滑待冷服之
[卷之三十七\菜部上品] 菜之草
无毒植生
蜀葵久食钝人性灵○根及茎并主客热利小便散脓血恶汁○叶烧为末敷金疮煮食主丹石发热结捣碎敷火疮叶炙煮与小儿食治热毒下痢及大人丹痢捣汁服亦可恐腹痛即暖饮之○花冷无毒治小儿风疹○子冷无毒治淋涩通小肠催生落胎疗水肿治一切疮疥并瘢疵赤靥○白花疗疟去邪气阴干末食之（名医所录）【名】锦葵戎葵【苗】（图经曰）葵有数种有蜀葵尔雅所谓（古田切）戎葵者是也郭璞云似葵华如槿华戎蜀盖其所自出因以名之也○谨按蜀葵皆自宿根而生也春初发苗渐长茎干高及丈许微有白毛叶圆而尖至五六月开花有深红浅红者亦有单瓣夹瓣者俱着花于茎间自下而上次第开放直至梢端叶乃始焦其子遂成子熟堕地即出嫩苗比与宿根者终不繁茂又有一种锦葵开紫白花甚小亦结细子其种莳及茎叶最相类但低矮差小为异功用更强葵虽有五色而治疗功能各随其色而主之抑按左传曰鲍庄子之知不及葵葵犹能卫其足今葵心随日光所转辄低覆其根似知孔子曰禾生垂穗向根不忘本也盖禾之向根仁也葵之卫足知也仁所以守之知所以揆之故葵曰揆也【地】（图经曰）出戎蜀今处处有之【时】（生）春苗夏花（采）秋取【收】阴干【用】花根茎叶子【色】红【味】甘【性】寒【气】气之薄者阳中之阴【臭】腥【治】（疗）（衍义曰）单叶葵根治带下排脓血恶物（别录云）蜀葵治痈毒无头杵末敷之【合治】葵花末合酒服方寸匕治横生倒产○白葵花一两阴干为末空心合温酒服二钱匕治妇人白带下脐腹冷痛面色萎黄日渐虚困如赤带用赤者为验【禁】患狗咬疮者食之不得瘥又能钝人情性
[卷之三十七\菜部上品] 菜之草
无毒附子丛生
龙葵食之解劳少睡去虚热肿○子疗疔肿（名医所录）【名】苦葵【苗】（图经曰）龙葵北人谓之苦葵叶圆似排风而无毛花白实若牛李子生青熟黑亦似排风子但堪煮食不任生啖其实赤者名赤珠服之变白令黑其根亦入药用【地】（图经曰）出北方今所在有之【时】（生）春生（采）无时【收】晒干【用】茎子根【味】苦【性】寒【气】味浓于气阴也【治】（疗）（别录云）龙葵治痈肿无头捣敷之（补）（药性论云）龙葵明目轻身○子变白令黑耐老【合治】根一两捣罗为末合麝香一分研令匀涂发背痈疽成脓者○龙葵合土杵敷疔肿及火丹疮【禁】不可与葱薤同食
[卷之三十七\菜部上品] 菜之草
小毒植生
苦耽苗子主传尸伏连鬼气疰忤邪气腹内热结目黄不下食大小便涩骨热咳嗽多睡劳乏呕逆痰壅癖痞满小儿无辜子寒热大腹杀虫落胎去蛊毒并煮汁服亦生捣绞汁服亦研敷小儿闪癖（名医所录）【名】洛神珠王母珠皮弁草【苗】（图经曰）苗高二三尺实作包如撮口袋中有子如珠生青熟赤关中谓之洛神珠又谓之王母珠一名皮弁草又有一种小者名苦也按衍义云此与酸浆同种今复出于此盖其性味不同及治疗有别而然也【地】（图经曰）生故墟垣堑间今在处有之【时】（生）春生苗（采）三月取苗秋取实【收】阴干【用】苗实【味】苦【性】寒泄【气】味浓于气阴也【制】煮汁或生捣用
[卷之三十七\菜部上品] 菜之草
丛生
苦苣除面目及舌下黄强力不睡折取茎中白汁敷疔肿出根又取汁滴痈上立溃碎茎叶敷蛇咬根主赤白痢及骨蒸并煮服之今人种为菜生食之久食轻身少睡调十二经脉利五脏霍乱后胃气逆烦生捣汁饮之虽冷甚益人不可同血食（一本作蜜）食发痔疾（名医所录）【名】扁苣白苣【苗】（本经云）苦苣即野苣也春生苗叶青绿色其茎折之有白汁堪作菜茹亦可生食又有野生者名扁苣今人家常食为白苣江外岭南吴人无白苣尝植野苣以供厨馔也【地】旧不着所出州土今山郭处皆有之【时】（生）春生苗（采）夏取茎叶秋取根【收】阴干【用】茎叶及根【味】苦【性】平泄（一云寒）【气】味浓于气阴也【臭】腥【制】为末或生捣汁用【治】（疗）（衍义曰）捣汁敷疔疮
[卷之三十七\菜部上品] 菜之草
无毒丛生
苜蓿主安中利人可久食（名医所录）【苗】（陶隐居云）长安中乃有苜蓿园北人甚重之江南人不甚食以其无味故也外国别有苜蓿草以疗目疾盖非此类（衍义曰）唐李白诗云天马常衔苜蓿花是此陕西甚多以饲牛马嫩时人亦食之微甘淡不可多食利人大小肠有宿根刈讫又生其根酷似黄故土人采之以乱黄也【时】（生）春生苗（采）夏秋取【收】阴干【用】茎叶及根【色】绿【味】苦【性】平泄【气】味浓于气阴中之阳【臭】腥【治】（疗）（唐本注云）茎叶根治热病烦满目黄赤小便黄酒疸捣汁服一升令人吐利即愈（日华子云）去腹脏邪气脾胃间热气通小肠（孟诜云）患疸黄人取根生捣绞汁服之良又利五脏洗去脾胃间邪气及诸恶热毒（补）（孟诜云）能轻
[卷之三十七\菜部上品] 菜之草
无毒散生
荠主利肝气和中○实主明目目痛（名医所录）【苗】谨按荠春生最先以诸菜似菠菜小而着地散生叶有锯齿而青绿有毛其根色白二月抽苔高尺许茎有小叶三月开细白花结三尖荚子四月成实其叶霜后则微赤而经冬不凋也【地】处处有之【时】（生）春生新叶（采）四月八日取实【收】阴干【用】子及根叶【质】类菠菜而小【色】青绿【味】甘【性】温【气】气之浓者阳也【臭】香【主】散风毒消瘴翳【治】（疗）（药性论云）子治目青盲不见物○根叶烧灰能治赤白痢极效（日华子云）荠菜利五脏○根治目痛（孟诜云）子治眼疾（别录云）根汁治暴赤眼疼痛碜涩点目中效（补）（药性论云）五脏不足【禁】患气人食其子动冷疾及不可与面同食令人背闷服丹石人亦不可食之
[卷之三十七\菜部上品] 菜之草
微毒丛生
罗勒调中消食去恶气消水气宜生食又疗齿根烂疮为灰用甚良不可过多食壅关节涩营卫令血脉不行又动风发气患取汁服半合定冬月用干者煮之○子主目翳及物入目三五颗致目中少顷当湿胀与物俱出又疗风赤眵泪○根主小儿黄烂疮烧灰敷之佳（名医所录）【名】兰香王母菜【苗】（陶隐居云）术家取羊角马蹄烧作灰撒于湿地遍踏之即生罗勒俗呼为王母菜食之益人此有三种一种堪作生菜一种叶大二十步内闻香一种似紫苏叶也【地】旧不着所出州土今近处皆有之【时】（生）无时（采）无时【收】阴干【用】茎叶实根【味】辛【性】温散【气】气之浓者阳也【臭】香【合治】合木兰香一斤以三岁米醋浸令没百日出曝干为末敷面上灭瘢合醋酱渍百日出晒干末服方寸匕
[卷之三十七] 一种陈藏器余
蕨叶似老蕨根如紫草按蕨味甘寒滑去暴热利水道令人睡弱阳小儿食之脚弱不行生山间人作茹食之四皓食之而寿夷齐食蕨而夭固非良物搜神记云郗鉴镇丹徒二月出猎有甲士折一枝食之觉心中淡淡成疾后吐一小蛇悬屋前渐干成蕨遂明此物不可生食之也○食疗（寒补五脏不足气壅经络筋骨间毒瓦斯令人脚弱不能行消阳事令眼暗鼻中塞发落不可食又冷气人食之多腹胀○ 毛诗陟彼南山言采其蕨又曰言采其薇是蕨薇俱可食○伯夷叔齐采薇而食恐蕨非薇也今永康道江居民多以醋淹而食之）