卷第一百四十八 酒食部七
卷第一百四十八 酒食部七 (第1/3页)
隋祕書郎虞世南撰南海孔廣陶校註酒六十
○酒六十
天有酒旗之星地有酒泉之郡「孔融別傳云融頗推平生狎侮太祖太祖制酒禁而融書嘲之曰夫天有酒旗之星地有酒泉之郡人有旨酒之德故堯不飲千鍾○王石華校摧改推偁改侮今案亦見嚴輯全後漢文孔融集引夫天以下陳俞本改引張璠漢記嘲作啁地有作地列鍾下有不能成其聖句餘亦同」
推酒泉之嘉名「傅玄酒賦云應酒旗之靈象明粲而在天推酒泉之嘉名○今案俞本刪明粲句應作口靈作明陳本無注漢魏百三家傅玄集亦靈作明推作赴嘉作佳嚴輯敘酒賦應亦作口名下補五口又注云或謂酒賦之序非是」
仰酒旗之景曜「曹植酒賦云嗟鞠蘖之殊味仰酒旗之景曜徵嘉號於天辰○王石華校補嘉字今案百三家曹植集及類聚七十二引脫嗟鞠句徵作協嚴輯本全魏文据書鈔引味下補六口餘同俞本祇標目一句陳本亦刪嗟鞠句而別引數句非也」
空桑穢飲酒之始也「酒經云空桑穢飲醞以稷麥以成醕醪酒之始也○今案說郛本酒經及初學記廿六引與陳本皆同」九酘百品酒之終也「酒經云烏梅女麴甜醞九酘澄清百品酒之終也○今案說郛本酒烴酘作投女麴作又麥？完醞作醹初學記廿六引亦然陳本引仍作女餘與說郛同」少康作酒「世本云少康作秫酒說文云少康初作秫酒少康杜康也○今案二酉堂叢書輯世本作篇據初學記御覽引同說文以下見說文巾部帚字下又酉部酒字下云杜康作秫酒段注云許君說事物原始多用世本此條與御覽引世本同陳本脫說文以下」
辯三酒之物「周官云酒正辯三酒之物一曰事酒二曰昔酒三曰清酒○洪氏校注改正今案見天官篇引陳本辯作辨」儀狄作酒「戰國策曰帝女令儀狄作酒進之於禹世本儀狄作酒○今案國策魏策本篇凡三引此下第二引三引曰下有黃字女下無令字世本六字二酉堂輯本同」辯五齊之名「周禮云酒正辯五齊之名一曰泛齊二曰醴三日盎齊四曰緹齊五曰沉齊○今案見天官篇陳本辯作辨」四酎「楚辭云四酎并熟不苦嗌只清馨凍飲不歠役只吳醴白蘖和楚瀝只○王石華校以原鈔瀝誤潛改作矣今案見大召篇苦作？飲作？？歆朱子集注云？？歆一作飲一作？又云四酎則四重釀矣舊注以為四器俱熟考此下引正作四酎作楚瀝」
三重「說文云酎三重醕酒也○今案說文酉部及御覽八百四十三引與陳本醕皆作之」九醞「魏武帝上九醞酒奏云臣故縣令南陽郭芝有九醞春酒○今案百三家魏武集奏上有法字餘同陳本改引張衡南都賦」十釀「又云臣九醞苦難飲增為十釀差甘易飲今僅上獻之也○今案百三家魏武集無之也二字餘同文選南都賦引及嚴輯全魏文臣九作若以九餘與百三家集同俞本脫臣字」
九醞甘醴十旬兼清「張衡南都賦云酒則九醞甘醴十旬兼清醪敷徑寸浮蟻若萍○今案文選南都賦萍作蓱陳俞本亦然」香旗九醴淵澄十旬「成公綏七唱云秦無清醴先和宜醕香旗九醞淵澄十旬○洪氏校殉改成留改唱今案百三家集七唱脫此條嚴輯成公綏文据書鈔引同俞本澄作清餘同」辯其五齊節其三事「王粲酒賦云麴蘖必口良工從試辯其五齊節其三事○今案百三家王集脫麴蘖八字餘同陳本別引數句」或三釀而速美或九醞而後成「傅玄敘酒云或三釀而速美或九醞而後成○今案百三家集傳元酒賦序脫此條嚴輯敘酒賦同又注云或疑謂酒賦之序非是」春醞夏成「土記云酒則元端水齊春醞夏成○今案原鈔本篇下文及俞本同又俞本成下尚有□神遁暑用厭飲事二句陳本竟改入曹植賦謬矣」春醴九醞冬清十旬「張華上巳篇云春醴踰九醞冬清過十旬勉哉眾君子○今案百三家集上巳篇同陳本醴亦誤醞」秋藏冬發「曹植酒賦云其味亮升久載休名有宜城醪醴蒼梧縹清或秋藏冬發○王石華校以原鈔味下衍亮升久載休名六字旁勒之今案類聚七十二引及百三家集曹集均無據刪」
化則變氣而成「又云乃有春清縹酒康狄所營應化則變感氣而成○今案文選曹植七啟同」鬱積生味□蓄氣芳「江統酒誥云酒之所興乃自上皇或云儀狄一曰杜康有飯不盡○王石華校將有飯不盡四字旁勒非也今案本篇末條引酒誥正有此四字石華誤矣又陳本引蓄上作久字乃作肇嚴輯江統文其酒誥据書鈔引竟脫鬱積二句何也」
雲沸淵亭「傅玄七謨云于是乃有蒼梧之九醞中山之醕清□□浮蟻雲涕淵亭○今案嚴輯傅元七謨同陳俞本醕清作清醕浮蟻句改金漿玉醴餘亦同但本篇下逸味一條引亦作醢清」
雲沸淵涌「陸機七徵云秋醪春酒兼醞增奇浮藻吐秀雲沸淵涌○今案俞本酒作醴餘同陳本改引袁山松酒賦非是嚴輯全晉文七徵是據書鈔引又注云七徵又作七徵此假通微大夫以為說疑作徵是」
苞苦含辛「傅巽七誨云白醴九成玄酎清醕□華□蟻苞苦含辛○王石華校据陳本華蟻上添泛浮二字今案嚴輯傅巽七誨据書鈔引華蟻上仍作兩□餘同陳本引巽選作泛華浮蟻俞本與□同惟改傅巽七誨作傅元七謨又案原鈔此下即接七謨或俞氏將書鈔割裂倒亂以致此誤」
逸味橫生「傅玄七謨云於是乃有蒼梧之九醞中山之醕清○王石華校清字下甘芬潛結四字今案此不知何據且與下條陸機相混矣又案嚴輯七謨据書鈔引於逸味上補四口餘同」
甘芬潛結「陸機七徵云秋醪增醞明酒九成甘芬潛結○今案嚴輯本全晉文据書鈔引陸機七徵改作七羨俞本尚作七徵祗引秋醪二句又增作春陳本注七謨見上謬甚」
瀾澈神清「風土記云酒則元端水齊春醞夏成發機連珠瀾澈神情○今案俞本注云詳上春醞條下抑知此條元端句改作星陳郡列發機句作連珠波泛是兩引互異陳本亦然考 欽定圖書集成食貨典二百八十三引風土記與俞本上條同」
淵凝冰潔「嵇康酒賦云重酎至清淵凝冰結滋液兼備芬芳□□○今案嚴輯全文滔賦據書鈔引兼改全陳俞本芳下作澂澈餘同」浮蟻若萍「張華輕薄篇云蒼梧竹葉酒宜城九醞○今案標目四字見文選南都賦小注蒼梧二句見百三家張華集與標目不相應疑傳鈔者將下文素蟻一條注複鈔於此當刪正陳本但注輕薄篇亦謬」
浮蟻競升「袁山松酒賦云素醪玉潤清酤淵澄纖羅輕布浮蟻競升○今案本篇下引及嚴輯袁山松酒賦据書鈔引皆同陳本亦同」素蟻躍波「張華輕薄篇云蒼梧竹酒宜城九醞醝○今案百三家張華集酒作清又醝下有浮醪隨觴轉素蟻自跳波一句考本鈔不引二條仍作葉酒」素蟣連珠「吳氏七矜云春梧湘濡於味東隅秋醞夏發素連珠○今案陳本祇引下二句蟣作蟻」浮蟣萍連醪華鱗設「嵇含酒賦云浮蟻萍連醪華鱗設○今案本鈔標目作蟣小注作蟻陳本亦作蟻嚴輯嵇含賦据書鈔引仍作蟣」甜苦無常五味相并「杜預七規云重醞醴醕沃土名清甜苦無常五味相并○今案百三家杜預集七規作酒論醴醕作醕醴嚴輯七規据書鈔引苦改甘餘同陳本名作泉餘與百三家同」味蜜甜而膽苦「傅玄敘酒賦云課長安與中山此蒼梧與宜城造樂限以御□云云○今案百三家本酒賦安作興樂作藥以字下脫二字嚴輯酒賦据書鈔引北改比餘同陳本作至若中山之醕醑蒼梧之醽醁云云又與本鈔句法迥殊」
馨桂發而蘭興「袁山松酒賦云繼羅輕布浮蟻競升到勢獨踊於樽化逸○今案嚴輯酒賦無到勢八字升下留六□方接標目句」彈徵則苦發叩宮則甘生「曹植七啟云乃有春清縹酒康狄所營應化則變○嚴氏校以標目生誤坐旁勒之今案據文選七啟訂正又變下有感氣而成四字即妾標目二句亦詳本篇上文」薄復厚「淮南萬畢術云酒薄復厚漬以苑蒲注曰斷蒲漬酒○今案問經堂輯本萬畢術据御覽九百九十九引漬酒下有中百日出之即酒厚也二句陳本直引淮南子」濁更清「幽明錄云東萊人性靈常作酒多醕濁而更清二人曰以是醕□○今案陳俞本無二人以下 欽定圖書集成食貨典二百八十三濁作醪亦無二人以下」味醕醲「神仙傳云王方平至蔡經家謂經家曰吾與汝輩酒此酒方出天廚○今案龍威秘書本神仙傳家下有人字廚下有其味醲四字陳俞本汝上有賜字輩下有美字餘與秘書同」你芳馨「曹毗杜蘭香傳云蘭香降張碩家輒賚瓦榼酒氣芳馨○今案原鈔芳下衍聲字刪之嚴輯杜蘭香傳据書鈔引作齎亦無聲字」美如玉清如鏡「神異經云西北方有王遺之酒酒泉注焉酒美如玉清如鏡上有玉樽○今案本鈔百四十五脯篇引亦作王遺之酒又本篇下引一作玉匱酒一作玉酒陳本作王饋之酒如玉作如肉清上有澄字漢魏叢書本神異經與陳本同類聚七十二引起二句作西北荒中有酒泉餘同」
甘如乳清如華「樂府歌曰春酒甘如乳秋醴清如華○今案陳俞本同」三酒既五齊惟醹「徐幹齊朝賦云三酒既醕五齊惟醹○今案嚴輯徐幹文据書鈔引同陳本朝作都餘亦同」清酤如濟濁醪如河「左思魏都云清酤如濟濁醪如河凍醴流撕○今案本條脫流澌二字据文選魏都賦及本篇下引補陳本同」素醪玉潤清酤淵澄「袁山松酒賦云素醪玉潤清酤淵澄纖羅輕布浮蟻競升○今案詳上」清濁各異「王粲酒賦云辨其五齊節其三事醍■〈酉亢〉盎□清濁各異○今案百三家本王粲集及類聚七十二引■〈酉亢〉作沈沉作泛餘同」優劣三品「劉弘教云齊內酒聽事酒猥酒同用麴米而優劣三品○今案俞本同」聖人「魏志云筡邈字景山為尚書郎時科禁酒而邈私飲至於沉醉校事趙達問以曹事邈曰中聖人○今案魏志二十七徐邈傳及陳本同」有「魏畧云太祖時禁酒而人竊飲之清肴為聖人濁肴為賢人也○今案類聚七十二引魏畧清肴二句作以白酒為賢者清酒為聖人疑標目有字當作者字陳本仍作魏志」從事「世說云桓宣武有主簿善別酒有輒先嘗之好者謂之青州從事○今案見世說術解篇桓宣武作桓公陳本又作溫輒下有令字」督郵「又云桓宣武有主簿善別酒惡者之平原督郵○王石華校咎御改督郵補惡字今案同上陳本亦合注為一」名酎出於咸陽甘醪貢於宜城「傅玄七謨云於是乃有蒼梧之九醞中山之醕清名酎云云○今案嚴輯七謨脫名酎二句小注詳上文」王屋瓊蘇「南岳夫人內傳云夫人姓魏名華存在王屋山王子喬等並降夫人設瓊蘇酒○今案御覽九百七引南岳內傳至並降二字又八百四十五引瓊蘇句陳本脫將名七字餘同」圓丘玄碧「列仙真人傳云安期先生曰往神文會圓丘賜酣玄碧之香酒○今案陳本無日往二字無賜字餘同」蒼梧竹葉「張輕薄篇云蒼梧竹葉酒宜城九醞醝○今案見上」
大宛蒲陶「漢書西域傳云大宛國以蒲陶為酒○今案漢書九十六上西域傳同」桂陽淥溪「盛弘之荊州記云桂陽郡東界俠公山下淥溪源官常取此水為酒○今案 欽定圖書集成食貨典二百八十三引荊州記及俞本同陳本無俠公二字」湘東酃水「吳錄云湘東酃縣有酃水以水為酒名其湖周匝四十三里○今案海錄碎事卷六引吳錄無名其九字陳本吳誤異餘與海錄同」長安九釀「袁子正書云長安九釀中山清酤○今案玉函輯本袁子正論引書鈔與陳本皆同」宜城九醞「張華輕薄篇曰蒼梧竹葉酒宜城九醞醝○今案詳上」湘陰酎「陸機七羨云湘陰□酎蒐其澄清秋醪曾醞明酒九成○今案嚴輯七羨据書鈔引同注云曾本鈔一引作增又云七羨不他見或轉寫有誤考陳本亦作羨陰下作有字蒐其作其色曾亦作春明酒作酒惟餘同俞本已改作七徵詳本篇上文」
若下酒「吳地記云長城故屬烏程太康十年分為五縣若下出美酒○今案陳本太作大餘與俞本皆同太平寰宇記九十四引吳興記若作箬」長安醕「夏仲御別傳云爰有天水玄酎長安醕清雜以東酃○今案陳俞本同酃下有碧素苾馨句」巴鄉清「盛弘之荊州記云永安宮西有巴鄉村村善釀酒○今案陳本同俞本及 欽定圖書集成食貨典二百八十三酒下有謂之巴鄉清五字」蘭英酒「枚乘七發云蘭英之酒酌以滌口○今案文選及俞本同陳本脫之字」瑤瓊酒「漢武內傳云西王母當下帝設蒲萄酒王母言帝曰仙下藥有玉酒西瑤瓊酒○今案陳本祗起二句當下作降字守山閣本內傳有玉酒以下然字句多異」玉匱酒「神異經云西北荒有玉匱之酒○今案詳本篇上文」金漿醪「西京雜記云梁人作諸蔗酒名曰金漿醪○今案學津本雜記卷四云爵獻金之醪自注云梁人作諸蔗酒名金漿陳俞本無作諸蔗三字洒名倒作名酒」千歲酒「枹朴子云黃帝酒泉法以麴米及七八種藥合之取一斗酒內一升水千歲酒法無盡時其味常好飲之益人○今案學津本枹朴子內十五雜應篇與此微異陳本亦字句不同」千日酒「博物志云有玄石從中山酒家酤酒酒家與千日酒往玄石家問之答云玄石亡來三年之服已闋乃與家人至塚掘而開之玄石始起千棺內○今案此節錄耳明吳琯本稗海本博物志及陳俞本全引皆意同辭異」
雞鳴酒「食經云夏雞鳴酒法秫米二升作麋麴三升揭令和合調宜水五升攪之封頭今日作明日雞鳴時熟○今案陳俞本皆無揭令六字陳又無封頭二字」酒「食經云坐客酒者平旦釀食時熟坐客待酒故以為名也○今案陳本坐客四字作坐客時待酒熟餘同俞本待酒下有熟字餘亦同」胡椒酒「博物志云胡椒酒故人所謂異乾之酒○今案齊民要術卷七引故作胡異乾作蓽撥陳俞本故人句皆作古人於歲朝飲之」皂筴酒「神仙傳云葛仙公斬皂筴樹以柸承之皆好酒也○案龍威秘書本神仙傳及太平廣記七十一引神仙傳斬皂句皆作折草剌樹承作盛考本鈔百四十五脯篇引祗作爽？？樹蓋為刺莢樹之訛耳陳俞本以柸作為杯承之作用以盛酒末句作酒味益妙」
燭草酒「服食經云採南燭草煮其汁也○嚴氏校云案服食上有博物志十一字是上條
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