第七十七章 实习生莫北
第七十七章 实习生莫北 (第1/3页)
莫北看完菜单又去了厨房，他很想找到白凤做菜的秘诀所在，可看了半天之后就不由得大失所望。
厨房里的调味品很多，但基本上都是耳熟能详的普通货色，根本没有什么所谓的‘秘密武器’。
白凤看他这幅样子不由得好笑，抿嘴笑问。
“你是不是在找什么特殊的调味品？或者秘制酱料？”
“呃……我……我就是随便看看，嗯，随便看看。”
“呵呵，不用找了，我用的锅碗瓢盆、油盐酱醋都和你的一样。知道为什么我做的排队有人卖，而你做的白送也没人吃吗？”
“为什么？”
“很简单，除了技巧之外，那就是心态不同罢了！”
“心态？”
“嗯，我举个例子，会开车吧？”
“当然。”
“就拿开车来说，为什么有的人开的好有的人开不好？有的开一年就能飙车，而有些开十年连侧方位停车都不会？知道原因吗？”
“这个……应该是天赋和技巧吧？这和做菜有什么关系？”
“呵呵，那我再问你，什么叫天赋？”
“天赋……不就是与生俱来的能力吗？”
“那你又怎么知道自己与生俱来有哪方面的能力呢？”
“这个……”
“我来告诉你，当你喜欢一件东西的时候，就会全神贯注的做，所谓全神贯注，就是你开始做的时候可能只是早上，而你猛然抬头时，却已经是晚上了，忘记时间，忘记自己，你想的全都是要做的东西，这就叫全身贯注，而你能保持住全神贯注的做某一件东西，这就是所谓的天赋！比如我做菜，我可以不受任何干扰，不带任何情绪的一直做到身体扛不住，这就是你所说的天赋和我所说的全神贯注。做出来的菜品自然就是带了你心血的佳肴！”
莫北若有所思的点点头。
“嗯，好像有些道理，我就说为什么在饭店做的菜甚至都没比赛时做的好。”
“是啊，比赛时你小心翼翼，拿出了最大的专注和认真，而开饭店，你做饭只是为了赚钱，自然不会花多少心思，你只会本能的把菜习惯性的做熟而已，至于好不好吃，就看你本能上带了
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