第二卷:求学路上 第二十四章:新家
第二卷:求学路上 第二十四章:新家 (第3/3页)
柜台下面朝外打开,放置的都是餐盘餐具。柜台一角已经做成了放置调料的地方。雷蒙将这个世界的调料与香料等等选出了很多,以后全部放在这里让客户自己选择。
柜台离后面窗户三米,靠窗位置放置案板,给厨师切菜之用。厨师的衣服已经订好。全是白大褂,另外有帽子和口罩。出到后院。一侧已经改成了厨房。以后调制汤底汤料等等就在这里工作。另外院子中一口大水井,周围用青石铺就,有六十多平,是厨娘工作的地方。洗刷之类的都在这里进行。青石周围是挖好的水渠。
整个店铺装修简洁干净。并没有这个世界高档餐厅的那么富丽堂皇。看起来也就是干净整洁而已。这都不重要,重要的是好吃就行。雷蒙相信,简单的火锅足够打败这个世界百分之九十九的所谓美食了。
火锅的底料调配雷蒙在小镇就已经弄好,并不需要再花费精力来弄。当然,底料中有个秘诀,并不在店铺里面操作。这个世界并没有味精鸡精。能知道用鸡汤提鲜已经是非常的秘诀了。雷蒙做的是另外一种简单而有效的。用干香菇打成粉末代替味精。这个可以在家里操作。以后凯恩带过来往底料里面加就可以了。
雷蒙让众人去家里休息。让埃德蒙带队,带上凯恩,雨果出去寻找食材。先借了维克多一辆马车。恩,等会先去买辆马车,以后埃德蒙进货需要用到。逛了一下午,凡是能看到的都买了回来。之后四人就在店铺内尝试食材。埃德蒙做记录。最后雷蒙挑选出来了蔬菜三十种,土豆类茎块十种,面食类二十种,菌菇类十五种,类肉十五种,鱼类十种。还有二十种能够过的去的糕点小吃类。这些雷蒙并不准备做,直接向店家订购。最后就是选择了不是很贵的酒水果汁十来种。
安排好一切,明天将是内部营业的第一天。主要品尝者就是莽牛佣兵团所有人,还有尤里管事,维克多管事等不多的一些人。