第一千二百五十三章 麦米餐厅招新
第一千二百五十三章 麦米餐厅招新 (第3/3页)
上营业时间。
火锅之名经过一天的发酵之后，不少客人都是成群结队的来吃火锅，基本都是一桌一桌的坐。
“好多人吃火锅啊。”瑞娜看着那一桌桌坐满的客人，还有更多的客人只能排队等待，却没有多少人露出不耐之色。
不一会，便有客人点的火锅被端了出来。
金红色的红汤锅底，夹杂着浓郁的香辣气息螺旋升空，然后发散开来。
“能让整锅汤都变成红色，这老板是在里边放了多少辣椒啊？不过除了辣味之外，香味也是格外浓郁，丝毫没有被辣味掩盖，反而有种被激发的感觉。”瑞娜看着离她最近的那一桌刚端上来的一整锅红汤，闭上眼睛认真感受着那香味。
她有一个神奇的鼻子，或者说对于分辨味道有着一种奇特的能力，能够将混杂的气味拆分，从而分辨出其中的各种香味，
肉香味是首当其冲的，而且只有大骨头连续熬上十几个小时才能熬出这样香浓的味道。
其他的她还能够从香味中分辨出七八种香料和调料，但还有几种香味她无法分辨出到底是什么，倒不是她不能将它们分辨，只是她从未见过这种香料，所以无法说出它们的名字，应该不是市面上常见的香料。
而漂浮在红汤之上的金红色浓油，应该是牛油，牛油和猪油的香味有些不同，颜色也有些区别，她时常会去菜市场低价收购一些屠户不要的动物油脂，所以对于牛油并不陌生。
“香料太贵了，就算想做个简易版的，也根本没办法做到。”瑞娜叹了口气，她最缺的就是钱，可有些香料的价格与黄金并没有什么区别，根本不是她能买的起的。
“你们的鸳鸯火锅，请慢用。”
就在这时，伊丽莎白端着一个鸳鸯锅放到另一张桌子上，同时帮他们点开了火。
“这是骨头浓汤！”本来已经打算放弃的瑞娜眼睛一亮，那从中间分开的汤锅里，一般是香辣红汤，而另一半却是浓白色的清汤，里边漂浮着几根葱段和几朵蘑菇，看起来十分的清爽。