第一千六百九十三章 这烤肉闻起来好香啊
第一千六百九十三章 这烤肉闻起来好香啊 (第2/3页)
,沿着皮慢慢的削,也能削下来一块完整的羊皮,速度比这还要快上几分。
关键是,不用动嘴。
黑山羊去了皮,露出了里边的肉,精瘦健壮的羊肉,几乎看不到什么肥肉,这是饲养的羊无法比拟的。
江上取的冰水将羊肉冲洗干净,抹上一把粗盐和一种麦格从未见过的香料,伊迪便将整羊用三根木头撑起,直接摆在了已经练好的炭火烤架上开烤。
“好生看着,要是出了差池,今晚就不要吃饭了。”伊迪将烤全羊交给了一个年轻人看着。
“好嘞,错不了。”阿方索憨笑着答应道,一边小心翻转着烤架,一边偷偷瞧着麦格,眼中有些羡慕。
“他是我孙子阿方索,年纪不大,却从小在烤架边上长大,烧烤手艺比部落里的大多数男人都好。”伊迪给麦格介绍道,带着几分骄傲。
“年少有为。”麦格微笑点头,也是多看了两眼阿方索,这年轻人长得和伊迪的确有些像,乌黑的卷发披在肩头,比起他同龄的牧民,那双棕褐色的眼睛中似乎有着光芒在闪耀,让他看起来多了几分不同。
“烤全羊需要等上一段时间,我先给诸位贵客烤一些羊肉吧。”伊迪提着把匕首走向空地旁的一排矮树走去,那些树不高,但枝桠非常旺盛,细长的树枝交错盘生,张着一种如枫叶般的红色叶子。
麦格想起来了,刚刚伊迪用来擦拭全羊的汁液,似乎就是这种叶子捣碎了的样子,而作为支架的三根木头,似乎也是这种矮树的主干做成的。
伊迪用匕首砍了一大把枝条回来,用匕首将枝条的表皮削干净,一股淡淡的芳香已是扑面而来。
“这是什么?”麦格好奇的问道,第一时间想到了红柳。
正宗的红柳烤肉可是烤肉中的极品存在,穿刺过肉串的红柳枝便是一种天然的香料,烤出来的肉比起一般竹签烤出来的肉,在吃货的口中便是完全两种存在。
“这是巴卡木的枝
(本章未完,请点击下一页继续阅读)