正文 正文_第82章 拔丝苹果
正文 正文_第82章 拔丝苹果 (第2/3页)
合人胃口，看起来就很有食欲。菜被端上后，小宝闻着味道就跳来了餐桌上，很听话地坐了下来。“姨姨，你的菜做的真香，吃起来味道一定特别棒！”
“只要宝贝喜欢吃就好，姨姨就高兴！等着，姨姨再给宝贝儿加一个菜，这也是姨姨最拿手的菜呢！”宋妍妍轻轻地刮了一下小宝的鼻子。
“好！”小宝开心极了，老老实实地坐在那里等着宋妍妍把菜做好。
宋妍妍又走进了厨房，她身材窈窕，身影是那么轻佻伶俐，那么灵活可人。只看背影的话，是那么像曾经生活在这个家里的女人……韩一水竟看得有些入了迷。宋妍妍却头也不抬地指挥：“姐夫，你把苹果削一下吧！”
“哦，好！”韩一水连忙去洗苹果，仔细地削，很是听命。宋妍妍也在另一边，把糖油准备好，从韩一水手中接过洗干净剥好的苹果，又把刀清洗了一下，把苹果切成了一块块漂亮可爱的模样。
宋妍妍熟练地把苹果放在加少许食盐的清水中浸泡，而后均匀裹上调好的淀粉糊，放入锅中炸制。待苹果金黄，捞出沥油。接下来就是最难的一步——熬糖浆。熬糖浆须得时刻注意，油量和糖量还有火候，全凭经验掌控。这道菜能不能做成功，就取决于这一步。一不留神糖浆就会变糊，使整道菜功亏一篑。
而宋妍妍显然是熟练工种，因为这是她爱吃的菜，在家里就已经做过无数次。所以对于别人来说最难的步骤，她却哼着歌曲轻松完成，结束后还不忘快乐地说声“BINGO！”，拍拍手，就像在家里一样。接下来放入炸好的苹果迅速翻匀，起锅，盛到抹过植物油的盘子里。
就这样对于别人来说是大师级别的菜。没几分钟的时间，宋妍妍就又做好了。这是她特意为小宝做的——拔丝苹果。金黄的色泽，厚厚的糖浆，看着就很好吃的样子。
闻到香味的小宝颠颠地跑过来，“姨姨，您和爸爸别忙
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