40、茶艺

    40、茶艺 (第2/3页)

耳悦心。

    正欲向琴声处望去,却见商娇竟一下蹦到了他的面前,笑靥如花,一双大眼流光溢彩,竟让陈子岩心内一跳,不由得怔了怔。

    “东家,你来啦?”商娇负着手,退了两步,语气中有着小小的骄傲,“你看,这茶室的布置如何?”

    陈子岩不由轻扯唇角,环视了一下茶室的环境,对上商娇期待的眼睛,温言道:“很好,出乎我的意料。”

    商娇得到陈子岩的夸奖,一颗心立时飞上了天,高兴得胸前的小辫都微微摆动着。

    上前去拉着他的衣袖,商娇引着他向前走,坐到几前的红木圈椅上,然后飞快跑到案几后,献宝似的捧出了她的那套玻璃茶具。

    “东家,你看!”

    陈子岩定睛一看,但见一套由玻璃制成的茶具,晶莹剔透,洁净透明,在阳光下闪烁着流光溢彩,不由得惊异道:“琉璃?你竟用琉璃做了茶具?”

    商娇用力地点点头,“嗯。”边说边把茶具摆到茶盘之上,一一为他讲解道:“这是这是茶壶和品茗杯,用以泡茶饮茶;这是茶海,亦称公道杯,可均匀茶汤浓度;这是闻香杯,用来品闻茶香;这是杯托,是承托衬垫茶杯的碟子……”

    从备水器到理茶器,置茶器、洁净器,商娇缓缓讲叙着各种器具的功用与特点,陈子岩只觉眼花缭乱。他本就是茶商,与茶长年累月的打交道,竟不知品茶是这样一件繁复之事,心内不由感慨商娇的心思细腻。

    讲解完各种茶具之后,接下来,商娇便开始为陈子岩泡茶。

    第一道茶序,为“焚香执妄念”。商娇娉婷起身,眉目整肃平和,于红泥小炉上,点燃细细檀香,青烟袅袅间,小小的茶室里,顿时笼罩着祥和宁静的气氛;

    第二道茶序,为“冰心去凡尘”。商娇执起小炉上的小水壶,将煮沸的泉水遍淋于品茗杯上,雾气升腾处,茶杯洁净剔透;

    第三道茶序,为“玉壶养太和”。将沸水入壶,静坐待至茶温降至合适温度;

    第四道茶序,为“清宫迎佳人”。但见商娇用茶刀,将事先选好的茶饼悉心切下,置于茶匙之中,缓缓投入洗净的品茗杯中,香叶犹如落英缤纷;

    第五道茶序,为“甘露润莲心”。此序也称润茶,以轻柔之势,在茶开泡之前先向杯中注入约三分之一的热水,由此氤氲之气可完存,达到润茶之目的;

    第六道茶序,为“凤凰三点头”。此序即为冲水。商娇将壶抬至一定高度,从高处开始冲水,水壶有节奏的三起三落,并保持着水流不间断,犹如百鸟之王的凤凰频频点头致意。茶叶充分受到水流的激荡,均匀洋溢,茶香扑鼻而来;

    第七道茶序,为“碧玉沉清江”。此是为泡茶。晶莹透明的茶壶中,茶叶逐渐舒展

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