第三十九章 杀猪菜（2）
第三十九章 杀猪菜（2） (第1/3页)
猪血流尽，猪也断了气。
让人把猪血抬走，在里面加上些水，又撒进去几把葱花蒜沫姜沫，李信又撒了些十三香和盐进去，这才放进了锅里蒸。这头猪有三百多斤，流了将近二十五斤血。放到锅里蒸，占了两口锅，屋里一口，外面一口。
猪已经死了，脖子上被塞了块石头，李信让八哥孔武在猪后腿割开个小口，然后对着割出来的口子吹气，把它吹成气球。
孔武愣了半天，然后照做。
顿时，周围那些汉子就忍不住笑出声来了，李信听见一个汉子憋着笑，小声对身边人说：“八骑王这是饥渴了，连猪都下得去嘴……”
“噗！”李信也忍不住笑了。
孔武不愧是练武之人，肺活量就是大，还有劲，竟然没一会就把猪吹的鼓起来了！
都没用李信用棍子捅！
捡了块石头，把口子堵上，让它不那么快漏气，众多汉子开始忙了起来。一个个都拿着腰刀开始褪毛，开水往猪皮上一浇，再用刀一刮，猪毛便掉落下来。
忙活了二十多分钟，终于把猪给刮的干干净净。而猪血也已经蒸好了，用刀子切成一块块，分发给众人，吃过之后，顿时一片叫好。
“这个血好吃！真不错！”
“是啊！猪血都能做成这样，真不错！”
“还是十八骑王有主意！不愧是念过书的！”
听着众人的评论，正犹豫的人也都大口吃了起来。孔武吃光自己那份，一把搂住李信肩膀，大笑道：“还是读书人主意正！”
吃了蒸猪血之后，众人又开始忙活起来。开膛破肚本是个力气活，不过有孔武在，腰刀挽了个刀花，直接就破开了猪肚皮。
李信连忙道：“赶紧来个人，把下水都掏出来！”
下水摸出来本来是要扔的，却被李信拦下。这些可是好东西，扔了太可惜，于是放在一边，不过味道有点大。
“可惜了，没有酸菜……”嘀咕几句，李信又继续指挥起来。
猪头被剁下来，放到一边，猪也被卸成了几件，被那些汉子欢呼着拿去煮肉了。李信把纱布袋子交给宁量，告诉他煮肉的时候扔在里面就好。
解决这些，李信又开始忙活那些猪下水。猪肝直接拿去煮了，白水煮的猪肝才好吃，沾上些蒜酱，酱油，美的不要不要的。
“十八，这些肠子可怎么办？”孔武看着肠子直叹气。
这臭的哄的东西，谁吃啊？
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