第七章：一锅底料的诞生
第七章：一锅底料的诞生 (第3/3页)
道：“麻烦您，去对面超市帮我买一盒郫县豆瓣酱。”冰糖可以提色，那红油颜色越发的透亮，甚至可以照见人影。
有荤有素，但都是一些再普通不过的火锅菜肴，每一家火锅店的必备品，看不出来有什么特别之处。
王一鹏让醒子端了一个空的火锅铜盆，将其中的底料倒了一半进那铜盆中，又在旁边的炉灶上点燃了火。
王一鹏放下锅，关上了炉火，仍由铁锅金属热气继续沸腾那一锅半成品。
“所以——我的用料都合规？”他的这一番话，言辞恳切又句句在理，听得在场的人点头称是。
王一鹏趁这时间，在两盆红汤中分别抓了一大把干辣椒，直到它们布满了整个汤面。
“火锅汤料本来应该是用高汤熬制的，为了避免有人说我在高汤中放了东西，我直接加入白水，大家看了也好做个证。”在说这些话的时候，那鹅肠已经烫好了，他正要像刚才一样递给丹丹一样喂老李，却遭到对方的怒目圆视：说完，老李就亲自把那两个玻璃罐子，郑重地放在了桌子上。
王一鹏在说这话的时候，他看向周围人的眼睛变得系列起来，我注意到人群中有个人的脸色很不自然……后面的话还没说出来，我后妈就及时制止了她。
豆瓣酱在混带着姜葱香味儿的牛油中欢快地翻滚着，王一鹏打开一罐米酒，他示意老李上前。
我看了一眼身旁的醒子和苏咩咩，两人正磕着瓜子儿，脸上有几分得意，似乎一场好戏才刚刚开始。
老板接过那两圈小葱，小心地放在了火锅红亮的嘴中间。王一鹏在说这话的时候，他看向周围人的眼睛变得系列起来，我注意到人群中有个人的脸色很不自然……山头日照强，长出来的辣椒又红又大还非常辣，我比一般人能吃辣，就是从小培养出来的。
牛油已经完全熬化了，小半锅液体在锅里平静地冒着青烟，看来油温已经是最高了。
牛油混合着酱香，我想在场的人，绝对不止我一个人在咽口水。我看了一眼身旁的醒子和苏咩咩，两人正磕着瓜子儿，脸上有几分得意，似乎一场好戏才刚刚开始。