第723章 冤屈
第723章 冤屈 (第2/3页)
不少的卤牛肉，分到各个地方去，也只能各自分上不大的一块，就连自己家吃的，满打满算的，估摸着也只有一盘子的肉片了。
看来，下回若是有机会的话，还是得多买上一些牛肉的好呢。
沈香苗一边自嘲着，一边将挨个要送走的牛肉块都仔细的包好，接着便将自己家要吃的那一块略大的那块，一分为二。
一块切成小小的方块，接着放回到那卤汤里头去，等着晌午的时候，和些面来做牛肉面来吃，也让大家再解解馋。
剩下的，则是切成了薄薄的片，整齐的摆在盘子里头，又额外加了一个小碟子，拿辣椒油、酱油、醋、蒜末等调制了蘸料。
五香卤牛肉原本滋味就浓郁，单吃滋味便已是不差，沈香苗记得水苏是口重的，又是无辣不欢，因而特地又弄了些蘸料来，好让她吃的舒服。
牛肉切好，再将泡发好的腐竹就着炸好的花生米，地里新摘的黄瓜切片拌一个凉拌菜，就着夏冰烙的葱花饼，还有打的热腾腾的豆沫，早饭便准备好了。
如往常一般的众人围着这桌子一起吃饭，品尝这鲜美可口的五香卤牛肉。
牛腱子肉，是膝关节往上的大腿肉，有肉膜包裹，肉里头藏筋，硬度适中，纹路规则，原本就是嘴适合做卤味的。
现下卤出来的牛肉，棕色的肉里能瞧的出来略带了透明的筋，咬上一口，肉是劲道可口，筋是嚼劲十足，外加这卤制的味道极好，这吃起来越嚼越香，让人根本停不下来。
“这回送来的肉不算多，分一分咱们剩的不多，我一半切了片咱们早上吃，剩下的我切了块泡在卤汁里头，咱们到晌午的时候吃牛肉面，滋味必定也是不差。”沈香苗提议道。
“好。”率先回话的是铁蛋，口中还有半片不曾吞下肚的牛肉片，因此这话说的也是含糊不清的，惹得众人是哈哈直笑。
吃完了饭，铁蛋要去上学堂，天狼早已在门口等候
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