第1200章 怪癖
第1200章 怪癖 (第2/3页)
了甜面酱、辣椒酱、蒜末、胡椒粉,腌制入味后,搁在烤架子上烤,烤的时候,更是时不时的刷上一层蜂蜜水。
蜂蜜含糖,在烤的时候渐渐出了糖色,加上原本腌制时用的甜面酱便是棕色,加上辣椒酱的红色,这烤出来的鸡腿鸡翅,色泽鲜亮,泛着诱人的棕红色,更是因为有蒜末的缘故,泛着浓浓的蒜香味道,且辣椒酱用的不多,加上蜂蜜的甜味,让这辣变得更加柔和,且更加开胃。
而肉质在烤的时候,火候掌握得当,肉质鲜嫩,咬上一口,里头的肉汁都迸溅出来,只让人觉得肉香盈满齿颊,久久都不愿意咽下去。
还有那好吃无比的烤鱼,沈香苗自制的甜不辣,年糕等,无论是那种,烤熟上刷上了酱料等,都是美味无比,只让人恨不得将舌头都吞了下去。
这让吴如珉吃的是不亦乐乎,大快朵颐之时,更是满嘴食物,含糊不清的夸赞道:“沈老弟这厨艺当真是好,这烤肉我也是吃过的,但这肉质远不如此鲜嫩,不是肉质柴了就是过于肥腻,到是沈老弟这肉烤的,肥而不腻,酱料更是美味无比,简直是绝佳美味,任那山珍海味,都比不上沈老弟这厨艺。”
吴如珉在这夸赞了许久,看沈香苗神色自然,并没有太多的喜色,只摸了摸鼻子道:“我嘴笨,到是说不出什么话来夸赞沈老弟你的厨艺精湛。”
“这东西好吃不好吃,岂是多几句夸赞之言便能说明的?现在单单看吴大哥面前的盘子,不就知晓吴大哥此时对我厨艺的评价了?”沈香苗笑道,顺手拿了那夹子,将那考架子上头的茄子给翻了一个面。
的确,此时吴如珉面前,已是有许多的空盘子,却盘子里头的鱼骨头,鸡骨头等,不在少数。
吃了这样多的东西,现在还在这不停的往口中塞,是的确可以证明他的厨艺了。
这实质的行动,到是比那些虚无的夸赞要实际的多。
吴如珉呵呵直笑,只觉得他这话说的极对。
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