第1252章 咖喱饭
第1252章 咖喱饭 (第2/3页)
只瞥了卢少业一眼，没好气的笑了一声，只换了衣裳往厨房去了。
香菇，胡萝卜，土豆，青椒，鸡胸肉，蒜……
材料都是现成的，准备起来也十分快，只交代了厨娘焖上一锅米饭，沈香苗便开始做手中的菜。
大锅烧热加花生油进去，待油六成热到了切成块的鸡胸肉煸炒至色泽金黄，后加了蒜片、土豆块、胡萝卜块、香菇块等，翻炒均匀后倒了清澈的鸡汤进去，在汤收汁三分之一时，加入两块随身厨房里头储藏的咖喱块，更加了些许的咖啡粉末进去。
咖喱块在热锅中很快融化，原本还是清清的汤汁，快速的变成了金黄色，汤汁也渐渐变的粘稠起来，加了些许的盐调味，只将那汤汁完全浓稠，便盛在了砂锅之中，盖上盖子温了起来。
咖喱鸡块做好，加上厨娘焖好的米饭，简单且美味的咖喱鸡块米饭便做好了，只是这盖饭虽说好吃，吃起来也方便，但滋味到底是有些浓重，在讲究夜晚饮食清淡的此时，只吃了咖喱饭未免觉得容易口干舌燥。
基于此考虑，沈香苗也就再拌了几个凉菜。
拍黄瓜和蒜泥拌了，加上炸的酥酥的花生米，做成一道黄瓜拌花生米，白白的莲藕切片，入水焯熟之后做成凉拌糖醋藕片，再来，便是脆脆爽爽的凉拌土豆丝，和酸爽可口的酸辣苦瓜片。
最后，再来一道清淡且不乏美味的圆子汤，这晚饭也就齐备了。
饭菜上桌，招呼所有人来吃饭。
得知沈香苗方才下厨，各个都是欢喜雀跃的坐到了餐桌旁边，只等着大快朵颐，解一解这段时间肚子里头的馋虫。
而此时咖喱饭还没端上来，汤也还放在锅里头保温，桌子上现下只有凉拌的那几样菜。
虽说这但凡出自沈香苗之手的菜必定是好吃无比，但这满桌子的素菜，连半分的荤腥都不见，顿时让无肉不欢的章弘钰与铁蛋倍感失落，方才的欢喜顿时少了大半，但一想到沈香苗做菜辛苦，也都尽量不表露出来，只拿了筷子
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