第一千零五章 价值
第一千零五章 价值 (第2/3页)
南省菜还好吃。”
“寻山先生是个美食家，他还写过一本食谱，他在建安当地这么多年，影响力又大，肯定会给建安菜带来很深刻的影响，现在我们吃的这些大都和他有关，我看这里头大有文章可做。”
“这段历史可以再深入挖掘一下……”
“这段时间好像京城开了不少建安饭馆，以后回到京城了，也可以去换换口味。”
一桌子的专家兴奋地说个不停，刘好好也听得很认真，建安菜是南省菜中的一个重要派系，几十年后虽然称不上风靡一时，但也能在路边看到不少建安菜馆，还吸引了不少食客，虽然现在的建安菜还名不见经传，但是如果能够抢占先机，让建安菜在全国打响名头，又能让Q市多一个支柱产业。
“这条街上有一处省级文保单位张家花园，也非常值得一看……”毕竟自家姥姥姥爷在专家组里，刘好好对专家组的接待格外用心，一路亲自陪伴讲解，她这么重视，下面的人对专家组的专家们也格外用心。
张家花园的建造者正是寻山先生的外孙张若谷，在明末风雨飘摇的时节，他对皇权失去了信心，辞官归隐，遍请能工巧匠，在家乡斥巨资造了一个非常壮观而精美的园林，这处园林处处体现着明末士大夫的审美，几乎可以说得上是明清审美的巅峰了。
最神奇的是这座园林历经战火，却最后还是保留了下来，不过被损毁的面积也很大，现在的张家花园剩下的只有原来的三分之一，另外三分之二有的成了学校，有的成了住房，还有的成了工厂的一部分。
“张若谷将自己的造园过程和心得都写在了书里，这本书本身也很具有研究价值。”京大建筑系的专家拿着书和残存的院子进行对比，赞不绝口的同时，又觉得惋惜，“从书里可见这个园子当年有多么精巧，幸好他留下了这本书，让我们还能有一些想象的空间，否则真是可惜了。”
“我们有没有办法依靠这本
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