第六十八章 被下面的人逼宫
第六十八章 被下面的人逼宫 (第3/3页)
您训次话？”
孙不器摇头苦笑，“乱弹琴！让大家做好卫生，为晚饭做准备。”
见两人欲走，方慧赶忙坐下来，汇报近期工作，
“不算房租，这家门店合计投资了近25万元。现在有40个员工，后厨、前台、服务员，平均工资不到1000元。餐馆刚开业，客流量不多，每天营业额差不多3000块。请您详细，下月保证营业额翻倍！”
孙不器点点头，“做的不错，方经理也辛苦啦。按照餐饮业平均行情，整体利用率为50%，人工工资大约占20%，管理成本大约10%。过了盈亏平衡点，不用担心赔钱。”
方慧放下报告，欲言又止，“咱们店其实用不到40人，25个人就够用。如果店开多了，平均人数还要下降，成本自然会下降……”
孙不器微微一笑，“算啦，不要想太多！餐饮项目，我只是心血来潮。只好不亏本就好，赚不赚钱无所谓……”
方慧心里发急，声音变得尖利，“孙总，快餐行业大有所有！快餐店的经营模式，和黄焖鸡米饭一样，咱们也可以大规模的扩张，复制到其它城市。”
黄焖鸡米饭的投入很少，除了房租，其它投资不到1万元；一句门店的大小，三五人都适合，比较灵活。
不到一个月的时间，从2家店扩张到14家店，作为经手人，李峰走路都看着天，说话都会故意提高声音，经常谦虚的说“12”家加一起，也比不上“1”家快餐店。
方慧心里不爽，也想继续扩张快餐店，不想被后辈超越。
孙不器看着方慧的眼睛，对方没有任何退缩。
下面的人能力太强，野心太足，领导也很难办。满足对方的要求，会打乱自己的缘由计划；如果不满足，对方可能丢下一句“庶子不足于谋”，然后摞挑子走人。
孙不器不知道如何面对，想用拖字诀，眼光求助式的望向徐丽丽。
方慧眼珠一转，计上心来，也望向徐丽丽，嘴角露出一丝笑容。
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