第一百七十四章 醉虾
第一百七十四章 醉虾 (第2/3页)
起来也不是很困难。
虾倒进调好的汁里以后，用桶盖把这个装虾的桶盖住，还能够很清楚的听见桶里的声音，虾在挣扎。
没多久，当桶里听不见声音了，把上面的桶盖拿开，虾已经醉了，呈现出一种半透明状态。
这时候，虾放到口中，感觉很香，肉质很嫩，同来的人说虾在口中还动了，有人听了可能很郁闷，感觉这样吃虾有点残忍。但是用这样的手法做出的虾，口感确实比其他的手法做出的好，很美味。
不过，那哥们说，某些地方做醉虾可能还会用到冰块。
就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
“那么多人，最好还是再去捞一点。”郑智山说道。
“很多吗？”
“呵呵！你是没有晚上去过河边，这种虾非常多，容易捞。”有人回答道。
他们心想，张家寨的那条河流，河鱼那么丰富，很大因素就是这种虾多，构成了底层的食物来源之一，才造就了河里的物产富饶。
“你们两位去，再捞十斤八斤回来。”郑智山指了两个男人，指派工作。
可谁知道其中一个人连摇头，好像非常抗拒这个工作。
“那么黑，我不去，有鬼！”
现场顿时静悄悄，见那家伙似乎真的畏惧，随即爆笑起来。一个大男人，居然怕这种东西。哪来的那么多鬼？
当然，其中也有人深以为然，都是些胆小鬼。
郑智山也哭笑不得，又叫了两名其他男人一起。
“亏你们还是接受高等教育的社会.主义接班人，敬而远之才对，怕什么？”
张凡没有笑话人家，怕鬼有什么？有时候，人要心存畏惧，否则就无法无天了。
“我也去吧！”
张凡主动揽下活来，他是不放心这两三个人跑到河边去。主要他们不熟悉
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