第三百九十一章 杀猪
第三百九十一章 杀猪 (第3/3页)
煮制即成。
切片趁热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。
放了血之后，张有财的媳妇将烧好的开水提出来。几个男人一勺勺的烫水浇在死猪身上，浇过一遍，开始用刀刮毛。
他们的动作很娴熟，原本脏兮兮的肥猪，被刮了之后，变得白白胖胖，充满了美感，不少人在拍照片。
“兄弟，帮我照一张合照。”一个青年开口道。
张凡听了，差点没一口血喷出来。
这是多重口味？跟一头死猪合照。
周围的人也目瞪口呆，表示对那青年的举动欣赏不来。
只见那家伙走过去，还特意将猪嘴扯开一点：“猪兄，笑一个。”
接着，开始一手搂着干净的猪头，另一手则是比了一个剪刀手，赶紧摆出一副自认为很帅气的笑容来。
“咳咳！”张凡表示画面太美，看不下去。
“我勒个去！”
“兄弟，你这……”
“膜拜呀！”
……
明明是血腥的场面，被这些人搞成了喜剧现场一样，张凡相当无语。
随后，给猪开肚，将里面的肠子、内脏等都挖出来，很多人，尤其是女人顿时跑了一大半，实在是有点恶心。
“这些才是正宗的五花肉，你们看那肉质，肉的纹理真好。”有人居然还津津有味地在边上指指点点。
说来也奇怪，这里养的猪，跟一些优质的牛肉一样，都有漂亮的肉质纹理。
张家寨饭店的朱老板跑过来：“老张，给我半边肉猪怎么样？”
张有财连价格都不问，直接摆手拒绝：“没有，都不够分。我家肯定要一边的，一会给小凡家送一爪过去。其他的，也都有人预定的。”
张家寨这里，一爪猪肉，就是四分之一，都是带腿的。
张凡也没有拒绝，笑道：“谢啦！有财叔。”
“谢什么谢？不是你的话，我们村谁不是穷哈哈的，你小子千万别跟我谈钱。”张有财直接堵死张凡给钱的心思。