第九十四章 变异龙虎斗（二）
第九十四章 变异龙虎斗（二） (第2/3页)
丹清这一波操作，完全是出人意料，将樊兵兵和李大牛感动得不清。
李大牛搓了搓手，嘿嘿笑道：“青爷，你这太客气了，太隆重了，我们本来就是来麻烦你们的，你这么客气，真的是，真的是......”
还是樊兵兵够豪气，爽朗地说道：“青爷够意思，啥也不说了，以后你就是我哥们，有什么事尽管来找我不过，青爷，你怎么懂这么多做菜的法子？。”
果然是当爷的人，一股子座山雕的气势扑面而来。
刘丹清笑着点点头，毫不谦逊地说道：“嘿嘿，我可是准备要做荒野厨师界的吉尔多维奇的。”
这个牛正是吹得又大逼格又高，吉尔多维奇别的不讲只说他的一本书《吉米多维奇数学分析5000题》，5000种做菜方法，也不怕把牛吹破了。
到火塘中拿了一根燃烧着的木柴过来，塞到木柴塔的底下，让它点燃所有的木柴，接着又撕碎了一些百香草，放到锅里。
“现在我们这道菜，是参考了粤菜中的又一经典——龙虎斗。龙虎斗有两种，一种粤菜，材料是狸猫和毒蛇，最高等级的龙虎斗，狸猫要用豹猫，毒蛇要用金环蛇。还有一种是鄂北菜，主材是猪肉和鳝鱼，最高等级的是用野猪的肉和野生鳝鱼。”
“今天，我要参考的就是第一种，粤菜的龙虎斗，龙自然是海蛇了，论毒性，是金环蛇的数十倍，论生存地，更是老的老乡，都生活在海里，而狗獾虽然带个狗字，也是属于犬类亚目，但是它是鼬科，也叫做貂科，体型上其实更加接近猫科，所以将它比作虎也不差，所以今天我们的龙虎斗，在原材料上，应该说还是略胜于粤菜中的普通龙虎斗的。”
生好火，刘丹青又切了两个柠檬扔了进去，再放了一些百香草进去。
“至于给这锅变异版的龙虎斗去腥提鲜，我一方面是扔一些百香草进去，另一方面则采用暹罗国料理中的方法，直接将柠檬切片，连皮一起放进汤中，暹罗国的著名料理冬阴功汤就是这么做的，据说起作用的其实是柠檬皮。”
“微微，你在这里看一下火，我去把烤架搭上，烤狗獾和
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