第一百一十九章 戈壁中的佐料
第一百一十九章 戈壁中的佐料 (第2/3页)
西北人民最喜欢的植物之一，既可以作为作料使用，也可以当做蔬菜食用，我们多摘一些。”
“沙葱的营养价值很高，富含多种维生素，还具有具有一定的药用价值，用它腌制肉类，口感上乘，性醇味辣，还能够助消化、健胃。”
“这些沙葱已经老了，都已经开花了，不过没关系，我们也没有足够的条件制作凉拌沙葱，反正是做调料，老一点也无所谓了。”
“一会，我要用夏威夷人的烧烤方式，来制作我们的兔肉，那时，这些沙葱能够起到很大的作用，去腥提鲜增香，永远是烹饪的主题。”
“想要做好一道菜，尤其是荤菜，那么去腥提鲜增香是最为基本的，也是最为重要的，做好了这三样，火候只要不离谱，就不会差到哪里去。”
带着一大把沙葱，两人继续往回走，路过那一片沙棘时，刘丹清再次停住脚步，对萧薇薇说道：“微微，你去摘一些沙棘果，多摘一点，一会烤兔肉的时候要用，我去处理野兔。”
“把你的水瓶里面的水喝掉吧，我弄好兔子，顺便再去灌一些过来。”
萧薇薇对于烹饪方面，是完全信服刘丹清的，点点头，并接过他递过来的衬衫和手中的沙葱。
将衬衫放到地上铺好，把沙葱放到衬衫上，萧薇薇就开始再次采摘这些尚未成熟的沙棘果。
刘丹清则拎着蒙古兔继续往西南方向，也就是芦苇丛的位置走去，一边走还不忘一边解说。
“我现在要去芦苇丛那边处理这只野兔，那里离戈壁熊足够远了，血腥味应该不会被它们闻到了，刚刚我一直不敢处理戈壁兔，就是为了防止被戈壁熊闻到血腥味而跑过来。”
“熊类的嗅觉非常灵敏，其中的佼佼者是北极熊，它们可能是世界上嗅觉最灵敏的动物，是狗的七倍，能够在几公里外闻到猎物的位置，还可以嗅到1m厚冰层下的海豹的味道，戈壁熊的嗅觉即便逊色于北极熊，但也积极灵敏。”
“还好现在吹的是东南风，而我们则在他的西南方向，风会将血腥味往西北方向带，远离那两只戈壁熊。”
走到芦苇丛中，刘丹清没有去他们的取水地处理野兔，而是重新
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