第二百零七章 忙碌的午餐

    第二百零七章 忙碌的午餐 (第2/3页)

  “我也来”棋子也不甘落后,作为吃货,她也喜欢看着美食是如何诞生的。

    而邢大伟同志,则是任劳任怨地在船尾收拾渔具,这让刘丹清很欣慰。

    果然没选错人啊,真是做苦力的一把好手。

    对于处理过巨型石斑鱼的刘丹清来说,处理这条四十几斤的鲯鳅,那是相当的轻松。

    至于喊着要来帮忙的两个人,则是站在一边,努力地用眼神进行帮忙。

    先将鱼开膛去除内脏,然后将两块腹肉和两块背肉分别取下,只留下一个带着鱼头鱼尾巴的脊椎。

    接着,刘丹清将鱼肉和鱼皮分离,脊椎取下,鱼头、鱼皮和鱼尾巴则是用袋子装好。

    “鱼头、鱼皮、鱼内脏和鱼尾,我们晚上放到蟹笼里面,当做诱饵,鱼骨头我们用来熬汤,鱼腹部的肉,我们吃生鱼片,背部的肉,一部分煎了吃,一部分煲汤。”

    “你们觉得这样安排行不行?”

    刘丹清一边将放着鱼头之类的塑料袋扎紧,放在阳光下面晒着,一边询问其余三人。

    三人都是大点其头,说道:“没问题,没问题,就按照你安排的来。”

    将鱼腹肉放到冷藏舱里面冰冻,四个人又一起挤进了厨房,看着刘丹清将鱼肉片成巴掌厚的鱼排,再将柠檬汁、黑胡椒、辣椒、香叶等调料调制成腌料,把鱼排腌了起来。

    腌好鱼排后,刘丹清将手洗了洗,说道:“一刻钟后,就能够入味,然后就能下锅剪了。”

    “为了保证最佳口感,我们就随做随吃,不再一桌子菜弄好了一起吃,毕竟我们现在是在船上,厨具少,而且连像样的餐具都没有,只能够一切从简了。”

    的确,在船上的厨房中,都是一些金属制品,钢制煎锅铝制汤锅,就这两种锅,而餐具这是一些钢制的盆子盘子,还有刀叉勺子,也都是钢制的。

    “没意见,我们都没意见。”棋子说道,接着又好奇地问道:“青爷,你为什么要将那些不要的东西装在塑料袋里面,放在太

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