第九章 佐料危机
第九章 佐料危机 (第2/3页)
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毕竟他不是厨师，只是一个吃货而已。
第二天一大早，大叔还在呼呼大睡，李清明已经起来去了菜市场。结果这到了菜市场就傻眼了。
菜市场里面，肉类就一种，鸡肉。至于其他家禽生鲜的没有。然后蔬菜类，倒是不少，不过主要以马铃薯为主。其余就是一些洋葱，秋白菜之类做蔬菜沙拉的。再其他的，就是一些辣椒酱，盐之类的，然后其余的，其余就没有了。
这个怎么回事！这世界，怎么什么佐料都没有！这个中华美食，想要美味，各种佐料一定要齐全啊。
这啥都没有，怎么弄！
李清明揪心的转了一圈后，记下了所有菜市场有的东西名单之后，回到大叔家中。
望着手中所记载的有关菜市场的菜品种类单子，李清明有点犯愁了。
经过昨天一夜的冥思苦想，李清明找到了三种最容易上手的，也是最为美味的中华美食：糖醋排骨，麻婆豆腐，以及鱼香肉丝。
这三种菜，都是李清明所爱吃的，并且做工并不复杂。就李清明那点可怜的‘视觉厨艺’来说，应该也是可以上手的。当然，主要也是因为这三种，是李清明知道其调料成分，以及烹饪工艺的。
别的菜肴，虽然知道名字，也知道味道，但很多不知道怎么做啊，烹饪这一行，可是玄奥无比，绝不是轻易就能行的。所以，李清明选择的是最为简单，也是最为容易上手的。
他昨天整理一晚上，这糖醋排骨所需原材料是：猪的小排，料酒，生抽，老抽，香醋，糖，盐，味精，芝麻。
这些佐料，可以说在神州大地随便哪个地方都能买到，那是最普通的东西。但是这儿，料酒没听说，生抽是什么，老抽又是什么，只有一种酱油，醋倒是有，至于糖，盐这些都有，但没有味精，芝麻也算是有，但是没什么人爱吃，所以不好买。
当然，这些都不重要，李清明琢磨着，可以找一些东西代替。真正麻烦的
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