第一百五十八章:煮油茶面条
第一百五十八章:煮油茶面条 (第1/3页)
片刻后,赵丽依摸了摸自己的肚子,对苏杭道:“苏哥,我饿了,你给我做面给我吃呗。”
“行!没问题,我记得我之前买的面条还有吧?”苏杭站起身去打开那个碗柜门,他之前买的一大捆面条还在,不得不说,赵丽依已经懒到一种境界了,有面条都不做来吃。
苏杭问道:“依宝,你喜欢面条怎么吃?是凉拌还是用油茶来煮?”
赵丽依想了想,现在这12月份的晚上,傻瓜才吃凉拌呢,于是道:“我要吃油茶煮的面条。”
苏杭也暗暗庆幸,因为用油茶煮面要比凉拌面要简单得多,油茶煮面条的操作流程是——
首先把锅瓢洗干净,然后打开煤气灶,等煤气把锅上面的水分烧干后,放油,最好是有猪油,当然赵丽依经常嚷嚷着要减肥,所以家里只有花生油。
苏杭把花生油放到锅里,等火把花生油温度烧高,等到油温冒烟后,苏杭放入事先准备好的茶叶,然后等茶叶被油煎炸得金黄后,掺水下去,掺多少水取决于有几个人吃面条。
像现在这样,苏杭和赵丽依两个人,他只需要掺一瓢水就够了。
然后就是等着水被烧开,等水烧开以后,放面条下去,等面条全部都煮浮起来了,放入味精盐巴,就可以出锅了。
煮一碗油茶面条需要十五分钟的时间。
苏杭用两个大碗把面条盛起来,然后放入酱油和白醋;就可以吃了。
苏杭对赵丽依道:“开吃了依宝。”
赵丽依本来在玩儿手机,一听说可以吃了,把手机扔在沙发上,急忙跑过来,接过苏杭递来的筷子,然后开始一边吹一边吸起来……
很多人吃面条都有“吸面条”的吃法,发出“呼呼”的声音,很显然,赵丽依就是这样的人……
苏杭道:“依宝,你先把调味品搅拌好再吃啊!”
“呜呜,嗯嗯……”赵丽依忙着吃,胡乱的应了苏杭一声。
当面条吃了大半,赵丽依才满意的停下来说一句话:“还是原来的配方,还是熟悉的味道。”说完继续开吃。
苏杭很欣慰,难得她还记得自己之前;给她做油茶面的情景……
苏杭因为刚刚跟何兰曦吃了自助餐,不算太饿,于是对赵
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