一千一百四十三章 存茶就是存银子
一千一百四十三章 存茶就是存银子 (第1/3页)
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桃花的事儿解决了，至于她以后会有什么想法，蔷薇管不了，也不再她管的范围之内，碰到合适姑娘再招一个就行。
反正后期雅阁扩充的时候，还是需要在从新招收服务生的。趁着空隙，蔷薇又跟孙账房和杜鹃聊了一会儿，把自己的意思交代一下，让她们在保密之余，多注意着周围的动静，碰上合适的店铺及时通知就行。
想到店铺，蔷薇脑子里总觉得自己好像有什么遗忘了什么东西，但是就是想不起来。好在她不是纠结的性格，也就直接抛在脑后了。
等回到家里之后，蔷薇稍微休息了下，就直接去她的茶叶工作间了。这一批的熟普已经发酵成功了。随时都可以压制成茶饼。“小鹿，你和娟儿准备一下，晚上就把茶饼压制出来。”
“是，姑娘，奴婢马上去准备。”小鹿现在已经轻车熟路了，她和娟儿就负责茶叶这一块。其余的都不让她们操心，对于这样的栽培，她们也是从心里感到幸运，姑娘说了，只要学会了制茶，时间越长，积累的经验越多，以后她们的手艺也会越好的。
所以，这一辈子，她和娟儿注定要成为制茶师傅了。
晚饭后，几个人整装待发，每个人都是一身工作服，就连头发都包了起来。尽量做到干净卫生。蔷薇伸手抓了把茶叶的干湿度，深褐色的条索散发着堆味，其中夹杂着一些水气。
柔软度和潮湿度都刚刚好，这样有利于茶饼成形。这一批压制好之后，差不多需要三个月散发多余的水气之后，就可以放到库房慢慢的陈化了。前一批的茶她差不多压制了小二百饼，这次的茶叶量更大，肯定能出三百饼的量。
她这都属于小堆发酵，所有的情况都比较好掌握
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