第十二章 烹饪
第十二章 烹饪 (第2/3页)
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等一会儿后，锅内便飘出白丝丝的水蒸气，伴随而来还有阵阵香味，不过他也没焦急，这火鸡体形巨大，烹饪时间要更长一点，反正锅底有油，加上鸡本身渗出的水分，不会让鸡肉烤焦。
等蒸汽稀少一些后，揭开盖子，一阵更加浓郁的香味扑面而来，熏了他一脸。
“哇，这香气真不赖。”
用木筷戳一下上面呈白色的鸡肉，基本能完全穿过，说明鸡肉已经差不多熟了，不过为了颜色更好看，楚其琛把鸡肉都翻过来，之前朝向锅底一面的鸡肉都煎成金黄色的了，盖上盖子再煮一下。
等基本没有蒸气飘出，说明锅底已经煎干水分了，是时候出锅了。
揭开石盖，那阵浓香已经让楚其琛食指大动了，锅底的鸡油在滋滋作响的煎煮鸡肉。
将石锅从火堆上移开，把鸡块从锅内挑出放到一块干净的木板上，锅内酱汁倒入椰壳等下沾染，用储存的海水清洁一下石锅，又放回火堆上。
敲开两个椰壳，将椰汁倒入锅内，挑出椰肉一同放入，再加上清洗过的帽贝，盖上盖子开煮。
下一道菜楚其琛要做的就是海贝浓汤。
对于GD人来说，汤是必不可少的，特别是老火靓汤，更是最爱，宴席上第一道菜基本上都是汤羹。趁煮汤的功夫，楚其琛用筷子插起一只大鸡腿开始享用，其余的鸡肉放回空间保存。
鸡皮给煎得金黄酥脆，鸡肉鲜嫩可口，一口咬在鸡腿上，夹杂着恰到好处的咸味和番茄酸甜，以及阵阵清香，比起昨天的烧烤更加美味。
感觉自己好像是动漫里吃了发光美食的那些人一样，浑身都沉浸在享受美食的喜悦中。
“这味道，真实绝了~”楚其琛稍稍感叹，继续对付这只鸡腿来了。
这次是细嚼慢咽的品尝，等锅里的浓汤开始翻滚了，楚其琛才吃完这支鸡腿，把剩下的骨渣扔进火堆。
椰肉和贝肉在浓白色的椰汁欢快的翻滚着，楚其琛不打算将海鲜汤煲太久，让它保持更多营养。
往汤里放入些许盐花，用木铲搅
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