197浮沉

    197浮沉 (第3/3页)

了一声,其间一人不满的叫道:“洋鬼子的东西都是哄人钱财的,哪里有咱们中餐吃着又舒畅又合算!”

    “就是!老沈,我看你这次带出来的小学徒不错,那道燕窝酿凤翼一看就是压轴之作!”

    沈师傅马上转怒为喜,笑眯眯的谦善道:“小孩子家家不了解事,这种菜哪能乱做,却是何师傅您的大学徒,前几年都不让他出来竞赛,现在这是不是是十年磨一剑?!”

    几人一同笑了起来,笑声又被周围谈性正浓的林师傅二人听到,他们一同看了一眼,一同摇了摇头,一个道:“真是老呆板,看不到西餐才是干流,没看到一到了节日,西餐厅个个爆满么!”

    另一个接口:“他们就守着那点老本过日子了,传闻鼎泰丰现已被台湾食家降级了。”

    评委们都是港九各大餐厅的大厨,相互熟悉,一边闲谈,一边却用眼睛去扫场上的选手。

    这场上的年青厨师们,各个都是至少十年学徒身世,而场下的评委们更是了不起,哪一个没有二三十年的后厨阅历,一个个眼睛毒辣的很,单看年青厨师们拿的食材,就大致猜出了他们要做的菜。

    待他们一动刀工,又预备配料,那就不离十了,往往在下锅之前,便现已知道了他们要烹调的菜品。

    跟着时刻的推移,一道又一道菜品开端摆到了餐台前的长桌之上,这布置餐台的也是个妙人,餐台是小型的袖珍厨房,人手一个,放置菜品的长桌却相相互连,连成了一串,十分合适自助餐的客人们自行取用。

    “孙师傅,请!”“陈师傅,您先!”

    评委们相互推让一番,微笑着携手到了长桌前,三两成群,各自拿了餐盘取用,不时的窃窃私语,点评一番。

    沈文用勺子搅动着不锈钢餐桶里的南瓜粥,看着金黄色的粥,涌上了满满的成果感。

    眼前一黑,沈文抬起头,让面无表情的看着他,把手里的碗往前一送,沈文会意的一笑,打了满满一大勺子的南瓜粥给他,刚好把碗装了八分满。

    接下来是刻不容缓的小安德鲁,然后是乔治八世,一个又一个,大吃货团的成员们,十分助威的来到了沈文面前。

    关于一群肉食动物来说,这样的行为真是十分感人。

    喝过一碗粥垫底后,吃货们溜溜达达的往旁的摊子前去了,不远处那个烤乳猪的货摊前现已围了里三层外三层,一个个流着口水盯着烤的金黄的小乳猪。

    椒盐富有虾,猪脚仔,椰杏汁炖宫燕,数十道各大酒店的招牌菜,摆的琳琅满目,让人眼花缭乱。

    就连这些日日和食物打交道的厨师们,也拍案叫绝。

    菜品之外,也有几家别出心计的做了点心,又或许煲了汤,一人只需一小盅,还有人做了凉菜,却是一个托盘里八个小盘,每样凉菜都只需一口,翠绿色上撒着红辣椒丝,看着格外诱人。

    绝代佳人

    大厨们交游络绎,各自选了自己喜爱吃的东西,高谈阔论,场上一片炽热现象。手机用户浏览m阅读,更优质的阅读体验。更多完本 关注 新进入首页 很多精彩等着你