020龙井虾仁
020龙井虾仁 (第1/3页)
“老夫行走这江湖多年，虽说知府大人一番鉴别无可挑剔，可还是要劝你们年轻人一句啊。”
令老头子向石琛端起了酒杯，相较王衡之夫妇而言，这位赫赫有名的盐商一脸的镇定自若，倒是看的石琛心里头发毛。
“这喜欢，未必就是合适的，就跟这合脚的鞋一样，大人的判断恐为时过早，不如在江南多呆几日，多尝尝别家饭馆子的菜肴，兴许别有一番风味呢。”
老头子一身的布衫，不是那种宫里头流行的款式，却配得整个人不落俗气，手腕上一串佛珠子，懂行的人都该晓得是什么品次，他看向石琛时，那满脸的老道和胜券在握，委实让石琛心里头明白，这不是个好应付的人物。
站在假山后头的王璟笑着看完这场你方唱罢我登场的好戏，心满意足地走回了后厨房。
令老头子的妻子，也就是王夫人的生母，便是那京城掌握兵权的大将军梅庭，梅将军在朝所代表的一派势力，便是同石琛的父亲，当朝宰相石柏所处的势力，互为朝中相交织相斗争的两方。
如今这些势力的分支都来到了江南，可见此地该有多么吸引人了。
青花碟子的正中央堆着一串晶莹的虾仁，上面夹在了绿色的龙井茶叶，看上去十分淡雅。
这是这场家宴的最后一道菜，做法通俗简单，相比前些复杂的工序，这道菜的出场仿佛是将之前所有的惊艳融合进那晶莹透亮的虾仁里。
虾仁的鲜美与弹滑，茶叶的芬芳与甘苦，犹如温润君子之道，是阅尽浮华后的质朴。
“吃的时候就已经非常见见厨师了，每一道都像是极具江南特色的艺术品，和我在京吃的，实在是太不一样了。”
顾大嫂端着最后一道菜来到了众人前，微微笑着，接受来自知府的夸赞。
“还有这最后一道菜，龙井虾仁，我也是略略一提没想到衡之兄居然就记在心中，在最后的关头为我准备了这道菜，吃的时候，不怕被你们笑话，很想家了啊。”
席间食客们跟着笑作一团，不管怎么说，场子最后也还是勉强被圆了回来。
“听说这儿一带都称呼您为顾大嫂，顾大嫂，十分感谢您的这场宴席，都吃的十分满意呢。”
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