第四章 体验生活
第四章 体验生活 (第1/3页)
本着改善一下口福的热切期盼，马超准备先偷偷地围观一下这古人是如何做饭的，然后根据自己简陋的现代生活知识对其稍作改进，至少也能吃着舒适才是。
放眼望去，只见一排排的陶釜瓦罐被架起来放在火堆上烤着，军中负责炊事的士卒往里面扔了一些菜煮了起来，没过多久，才就被捞了出来放在盛采的器皿里，一个个端了出去，就着一些烙饼送到了各营帐之中。
“我去！这不就是后世工地上的开水煮白菜吗？”马超忽然想到一副跟眼前很类似的场景。出身贫寒的他有一次暑假曾去工地上做小工，那里的生活条件之恶劣让他至今犹有记忆。除了馒头管饱之外，菜品单一，缺油少盐，凄苦无比。
受到刺激的马超开始在自己的大脑里慢慢地扫描起自己那一点稀少的历史知识。虽然古人的很多生活状况后人都不了解，了解到的情况也是各有差异，众说纷纭。但大致还是有一个线索的：
唐代之后才大规模使用铁锅，宋代开始大规模使用食用植物油，至于现在很多高产量的农作物，如土豆、玉米、红薯等等，大都是明代才通过传教士从美洲等地传过来的。
坑啊！马超不禁暗叹一声，据说铁锅和陶釜瓦罐这些最大的区别是铁锅耐热导热性比较好，不过这一条跟马超关系不大，毕竟他不是做菜的；至于食用植物油，关系就很大了，没有植物油，基本上就意味着没有各种味道鲜美的炒菜.
小时候家里穷的时候，一般评价菜的营养高低，就是看油水的多少；至于土豆、玉米、红薯这些，只能说，少了这么多农产品，食物多样性就被大大减少了啊！
还好，马超身为营中的少将军，之前又是在养伤，动不动还能吃到肉，而且还不是后世大学食堂里的那种肉末肉丝之类，而是剁之后煮了的大块大块的肉，这一点马超还是很满意的。不过，想起自己之前吃过的开水煮羊肉，虽然肉很嫩，煮得也不错，但总是有一种什么调料也没放的感觉，而且还有一股浓浓的膻气。
算了，别的还是先不管了，先把自己的这羊肉膻气想办法去除掉吧。至于如何去膻气，马超想了想，好像煮羊肉的时候往开水里放一些桔皮是可以达到这个效果的。至于这个时代有没有桔子么，不出意外应该是有的。
毕竟后世的小学语文课本里就有一篇很著名的课文《晏子使楚》，这里面有一句很出名的话叫做：“桔生淮南则为桔，桔生淮北则为枳。”晏子是春秋末期人，这个记载也是在史书上可以查到的，应当不会有误。
想到这里，马超也不再隐藏自己的身形，大步走过去跟在那里忙活炊事的士卒问道：“本将军的早食准备好了吗？”
士卒回头看见是马超，慌忙躬身答道：“回禀少将军，少将军的羊肉因为煮起来比普通士卒的菜慢得多，是以现在还没有做好。属下做事不力，劳烦少将军亲自来看，还请少将军责罚。”
“没事，此乃人之常情，
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