560 刀工题
560 刀工题 (第2/3页)
鲜的猪肉切丝难度可是很大的，我一般都是把猪肉冻一下后在切，敢用新鲜猪肉切丝的，那都是对自己的刀工很有自信的。”
“有自信也不一定能切出来啊，其实那些自信能切猪肉丝的切出来的只能算是比较细一点的猪肉条，根本不能称之为丝，而你看看他们，切出来的，可真是标准的丝，感觉比毛线都粗不了多少啊！”
“快看一号选手，这还不到1分钟呢，他的进度就快到了一半了，太厉害了！”
“你是不是没看过以前的比赛啊，这对他们来说真不算什么，所有选手都能在规定时间内把猪肉切完的好不好？”
“啊?都能切完的话那还怎么评判？”
“主持人不是说了么，看谁切的多切的细啊，同样时间100下切完和200下切完能一样么？”
“也是。”
五位选手都非常的淡然，这种基本功的比拼对他们来说真的是小儿科，日复一日年复一年的不知道练了多久，别说猪肉切丝了，哪怕给他们一块豆腐，他们也能切出丝来。如果说前面的理论题目还能拉开选手之间的差距的话，那么这个刀工，真的很难拉开，毕竟这些人可是专门研究过对手的实力，大体能够判断出对方在两分钟内能够切多少刀，毫不客气的说，这些人的差距，顶多也就是个位数的差距，你100根我103根，相差无几。
当然，除了那位让他们恨得要死要活的第一次参赛的，根本没有任何资料的50号选手-肖强！
其他选手都参加了不少的比赛了，有专门的比赛视频资料可以参考，可以判断，可是肖强这小子，没听主持人说么，特么的连厨师证都没有，参赛所有选手的mv还被栏目组高度保密，想搞都搞不到！
看着台上运刀如飞的五位选手，星岚饶有兴趣的问刘帆：“刘叔叔，你觉得他们的速度怎么样？”
“速度还行，”刘帆笑道：“在国内算是顶尖的了。”
“在国内？”星岚一愣，随即问道：“国
（本章未完，请点击下一页继续阅读）