第九十一章 跟风者
第九十一章 跟风者 (第2/3页)
味道都大同小异,只要他们不对外说,那些客人应该也不知道这酒水值多少钱。
沙石敬并没有做开业促销,而是直接定价两百文。
作为掌柜的,他和周大宝一样忙得屁股都不着地,虽然摆设什么的都是模仿的齐记自助餐,没有花费太多心力,但侍从人员的素质却远远比不上齐记那么周到,甚至因为有些生疏,而发生了一些小状况。
不过沙石敬的能力还是不错的,整个酒楼被他管理得井井有条,并没有出现太多的慌乱。
周大宝的地位现在也是水涨船高,成了王记自助餐的二管事,他站在沙石敬的身边,看着店内人头攒动,心中的那股压抑总算是消失了大半。
被樊楼赶走之后,他原以为自己会就此消沉下去,没想到机会转瞬即来。
“沙掌柜看起来不是很高兴?”周大宝见沙石敬脸上很是平淡的样子,不由得问道。
沙石敬看了他一眼道:“不过就是换了位东家而已,有什么好激动的?”
“起码,我们有机会报仇了不是吗?”周大宝望着街尾的方向,眼中透出一丝恨意。
沙石敬摇摇头:“想在自助餐上面打败齐记,可能性太小了。”
齐记自助餐是第一家在东京城引入自助餐这么一个概念的酒楼,人们从来都只认第一而不识第二的,再加上新式果酒和广受好评的冰淇淋,只要齐记自己不出乱子,想要斗垮齐记自助餐,基本上是不可能的事。
他们即使将价格降到了两百文一位,也只能保证自家的生意红火,对齐记的影响是有,但还不到伤筋动骨的程度。
价格降太低自家也没得赚,王闳孚开这家店是为了赚钱,而不是烧钱的。
如果沙石敬不能保证王记自助餐赚钱,第二天王闳孚就能让他卷铺盖走人。
“事在人为,以后的事情谁能说得准呢。”周大宝悠悠道。
沙石敬心中一动:“你找到合适的人去做那件事了?”
周大宝点点头,道:“东家的意思是不要手下留情,直接一次便让他们再也
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