第一百三十三章 恶心周大美
第一百三十三章 恶心周大美 (第2/3页)
刘一帆，立刻热情的出来迎接，小二立刻帮忙把牛车拉到后院去了。
“你们俩可算来了！”祝掌柜道。
“祝叔，今儿我们还带了一点新鲜豆芽菜过来。”说罢，刘一帆从背篓里，拿出新鲜的豆芽，放在祝掌柜面前。
祝掌柜惊道：“原来没卤之前的豆芽是这个样子的啊！这也能做菜吗？”
“当然可以，一会儿我给您炒个韭菜豆芽，您给尝尝。”罗颖说。
这时候，胖大厨来了。
如意酒楼在县城也是大酒楼，胖大厨又掌勺多年，在这个圈子里也是有一定名气，所以他也是有自己的骄傲的，换成以前，谁要说，一个乡下娃娃的手艺比他好，他的眼刀子能杀死人！
可是他不敢小瞧罗颖！
从鲜香味美的粽子到好吃到爆的荤素卤，再到祝掌柜赞不绝口的酸菜鱼，胖大厨一点也不觉得眼前的女孩，只是浪得虚名。
胖大厨又是个爱好下厨的人，这会子看到罗颖，立刻笑眯眯的要请罗颖去厨房。
后厨的那些人，也都听说了这酸菜鱼是掌柜在乡下持久的时候买回来的菜谱，也都知道这才是一个年轻女孩研究出来的，这会子见到罗颖来做酸菜鱼，一个个削尖了脑袋凑到跟前来。
“小娘子，你需要什么？我给你拿。”胖大厨说。
“大叔，这酸菜鱼，您来做，我在旁边看着。”
胖大厨闻言愣了，心想：难道不是你先给大家伙做一道正宗的来尝尝吗？
不过，胖大厨终究还是没事都没有说，从挂钩上取下一条刚宰杀好的鱼，十分麻利的片鱼……
半个小时候，香味扑鼻而来，酸菜鱼出锅了……
罗颖盛了一碗尝了一下，称赞说：“味道还不错。”
“小娘子，你快别夸了！掌柜的说不好吃。”
这味道确实比不上罗颖做的，不过也算得上不错，在这吃食简单的时代里，胖大厨这道菜，其实已经可以独领风骚了。
只不过祝掌柜是吃过罗颖的酸菜鱼，自然对菜的要求就高了。
罗颖通过刚才的观察，便说：“大叔，您这鱼煮的时间久了点，所以鱼肉有点老，还有就是这鱼肉上面鸡蛋清没裹均匀，还有一点非常重要的是，您没放糖。”
“这酸菜鱼干啥要放糖？我吃着这酸菜鱼是酸的，就没放。”
“大叔，那您先按我我说的试试，看看效果呗！”
“那成。”
然后胖大厨又开始做酸菜鱼。
这一次罗颖不仅仅是观看，关键的时候会指出问题，又半个多小时以后，第二锅酸菜鱼出锅了。
胖大厨迫不及待的盛了一碗，放在嘴边吹了吹，便咕噜喝了一口汤又夹起一块白嫩的鱼肉放嘴里，顿时眼睛眯成一条缝：“小娘子，真是厉害！这回味道真的好吃多了！”
这时候，后出的其他人也是猴急的很，拿着碗，争先恐后地各自盛了一碗，喝完以后，纷纷叫好。
“小娘子，你师承何处啊？”胖大厨笑问。
“我是在一本书上看到的，然后自己比较好吃，就瞎捉摸的。”
“什么书？现在可还在？”
“那本书叫《BAI度》，现在我也找不到了。”
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