66、争是不争，不争才是争
66、争是不争，不争才是争 (第2/3页)
爹手里的模型：“好！”指尖也在他爹手背按一下。
唯一能看见点这种小表情的秦峰已经埋头到笔记本电脑里面去了！
一样的年纪，看看这区别。
转头秦老爷子看钱多多把模型放到旁边床头柜上，慢慢的开口：“多多，你妈说你认为这个也能用到厨房是什么意思？”
钱多多脑子是很灵光的，特别是被赵晓雅开光以后更有深度：“我给您汇报下这个3D打印，最近我们江大建院的领导也很关注……”
喏，这就是下闲棋的感觉，明明当时待在车房，谷教授带着领导来参观，事情好像成与不CD在下个学期，但起码这个过程钱多多历练了，认真的汇报解释好几次，他算是知晓这些五六十岁的领导其实都不太完全清楚这些新技术，怎么讲才能不生硬又不显得领导无知，钱多多一次次的在调整改进，谷教授都提了些意见。
所以三言两语就言简意赅解释清楚：“我们现在用的是热熔材料，其实可以食用的材料也可以这样来，譬如巧克力也算是热熔材料，有些面筋面条也许可以尝试，如果这块儿能够试验成功，您想想，只要电脑里面能做出来的东西，打印机就能快速简单的批量制作，栩栩如生啊，跟真的一样，打荷或者面点、刀工的技术练个一二十年都没这个快，当然高手做的神韵肯定更好，但绝大多数商品化的东西不用考虑神韵，只考虑成本。”
如果说钱多多在厨房有什么职务，那么他干的就是打荷。
这是个看似不起眼，其实贯穿厨房所有职务里面的全能多面手，要帮每个环节打下手，最后协助摆盘、雕刻、确认菜肴编号哪一桌，甚至还要尝两口，看味道对不对……
刚进厨房的新人，往往就是两种职务，要么水槽，要么打荷，水槽顾名思义，不是杀鸡杀鱼就是洗碗洗锅，这是整个厨房最低级的职务，最多不过熬出来能杀刺身，往往就是被嫌弃和排挤的新人去处，最后很容易落下手脚溃烂跟风湿病，大部分新人还是去打荷。
因为打荷刚开始什么都要做，往往在这个过程中，新人适合什么学什么，能观察努力偷学到什么，能讨好什么样的师父，然后各自走上不同的路数，最好是能被灶头掌勺大师傅看上成为真正的厨师，这层意义上打荷就像个初级学徒工助手。
但实际上高级厨房里除了掌勺大师傅，往往最有话语权就是资深打荷，真正能留下来一直做打荷的就是全能王。
有些制度严谨的高级餐厅，打荷头子甚至有资格把成品菜打回去重做！
因为打荷是服务员端菜前跟厨房的交接处，他还要负责整个厨房的出品质量审核！
钱富贵就是大师傅，钱多多当然不会去当水槽，加上一直都是来帮工，所以一直做的就是小打荷，
（本章未完，请点击下一页继续阅读）