第322章 提升明显
第322章 提升明显 (第2/3页)
开业的第一天，大部分顾客可能都还不知道他这里已经开业，所以当天晚上的营业额有点难看，是这10天以来，营业额最低的一天。
至于这份账单中的2月23，数据涨幅乍看有点突兀，一点都不科学。
但周安并不惊讶，因为他知道那天是元宵节。
国人喜欢在节假日增加消费，向来是常态，而节假日之后的一两天，生意就会比节假日前差一些，这也在这份账单上有所体现，24和25两天的各项数据，都比元宵节前几天低。
但这两天的外卖收入，相比元宵节前的那几天，却显得很亮眼。
24日那天，总营业额只有1448，但当天的外卖收入却有321.
25日的总营业额也不高，只有1728，但这天晚上的外卖收入更加出色，竟然高达502。
乍一看，这两天晚上外卖数字似乎也不是很大，三百五百块而已。
但看看它们在当天总营业额中的占比，再对比前面那几天的占比，差距就一目了然了。
2月19那天的外卖收入和总营业额的比例大概是1：8。
2月23，元宵节那天，外卖与总营业额的比例，大概是1：7.4。
24日那天的比例，就上升到1:4.5了。
25日那天，更是上升到1:3.4.
再对比自送外卖业务之前的那三天，差距就更加惊人。
2月16，外卖收入与当天营业额的比例，大概是1:52。
2月17情况稍好，1:23.6。
2月18的比例差不多是1:17。
……
周安随手用吧台的计算器，计算出这些数据，然后笑了。
进步很明显！
自送外卖的业务虽然才开展一周，但外卖这一块的收入提升已经很明显了，这还是新年期间，大部分夜宵店的生意淡季。
等生意渐渐回暖，如果外卖这一块的收入占比继续提升，店内的总收入提升必定更加明显。
“小安，等外卖这一块的生意再好一点，野狗和大憨两个人可能就送不过来了，到时候你可还得招人呀！”
夏文静见周安笑了，她也笑了，在旁边喜孜孜的说着。
她总是为店里的收入增加而高兴。
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