第一百二十五章 开发新产品

    第一百二十五章 开发新产品 (第2/3页)

十五赶集。繁荣呢是初一赶集,三十三号是十八赶集。咱们一个月赶三回就行了,这三回比我这一个月挣得多多了!”霍大贵盘算着挺好,可是忘了一件事那就是用什么交通工具。

    “靠你那破驴车啊?咱家的驴都多老了,还能行么?”李翠莲觉得这事儿不太妥当。

    “先干着看一看,跟两个月就摸出来了。后面再说呗,日子不都是这样过么!”路都是蹚出来的。

    寇溪下班,霍大贵迫不及待的招呼她进屋:“你先别忙着做饭了,让你兄弟媳妇儿做就行了。你快过来尝尝,给点意见!”

    “这个豆泡用油炸了一下,就是过了一遍但是不能生吃,不透。卖的的时候你跟人家说一声,这个回头自己家炸一下就知道了。”寇溪指了指那个豆腐泡,又拿了一下旁边的熏豆腐干:“这个应该是卤水煮的,然后用啥东西烤干或者是晾干的。软和的话就直接当凉菜吃,硬的话切成条炒个芹菜之类的也是一道菜。然后这个熏干豆腐,就是比咱们平常吃的干豆腐有滋味,拌个凉菜卷个什么大葱都行!”

    寇溪也没有挨个尝,直接将这些豆制品一一评价了一番。看的霍鲁忍不住赞叹起来:“哎呀嫂子,你可真厉害,你咋啥都懂呢?你以前在娘家过得那是啥日子?天天跟我寇叔吃香的喝辣吧!”

    寇溪心说,你要是再活个二十来年你也能这样。

    “这个用大豆腐就能做?”霍大贵捏着熏豆腐干有些怀疑。

    “肯定不能跟咱家现在这大豆腐比了。咱家卖的水豆腐含水量还是太高了,你要是做熏豆腐或者是炸豆腐泡,含水的比例要少一点。”寇溪以前也自己炸过豆腐泡,她自己的经验是新买的水豆腐得空一宿。将原本豆腐里面的水份空出去,再下锅油炸更好吃一些。

    “行,这个先留着。明天早上霍鲁你出去卖豆腐。我留一板,在家研究研究这个!”霍大贵一拍大腿:“我瞅着这玩意挺容易的,咱家

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